【大单元教学设计】8.1 溶液的酸碱性 课件--沪教版化学九年级下册.pptx

（人教版）九年级下8.1溶液的酸碱性酸、碱、盐及其应用第8章“—”

01学习目标内容总览02新知导入03探究新知04课堂练习05课堂总结06分层作业

学习目标1.?学生能够理解溶液酸碱性的概念，知道如何使用酸碱指示剂定性判断溶液的酸碱性。2.?掌握pH试纸的使用方法，能够准确测定溶液的pH值，从而定量判断溶液的酸碱性强弱。3.?了解溶液酸碱性在生活、生产和科学研究中的重要应用，能运用所学知识解释相关现象。

新知导入妈妈从超市给小明买了一包乌梅，告诉小明：“乌梅是碱性食物，多吃对身体好。”但是乌梅明明是酸的，为什么会是碱性食物呢？你能告诉小明吗？

探究新知生活中常见的酸碱溶液新知导入任务一汽水-酸性盐水-中性石灰水-碱性

新知导入任务一创设问题情境，引入新课不同酸碱性的溶液在生活中十分常见。那么，如何检验溶液的酸碱性?

模块一酸性溶液和碱性溶液

探究新知温故知新碳酸使紫色石蕊试液变红色CO2氨水（碱性）使酚酞溶液变红色溶液白醋是否能使紫色石蕊试液变红？碱性溶液呢？石灰水等碱性物质的溶液是否能使无色酚酞溶液变红？酸性溶液呢？像石蕊试液和酚酞试液这样在不同酸碱性溶液中呈现出不同的颜色，可用于检验溶液酸碱性的物质，我们将之称为酸碱指示剂。

探究新知酸性溶液和碱性溶液任务二【实验】在白色点滴板的空穴里分别滴入几滴水(作空白对照用)白醋、稀盐酸、石灰水、氨水、食盐水和蔗糖水,再分别滴加1滴紫色石蕊溶液或酚酞溶液，观察溶液颜色的变化。你能得出什么结论?

探究新知酸性溶液和碱性溶液任务二

探究新知酸性溶液和碱性溶液任务二水白醋稀盐酸石灰石氨水食盐水蔗糖水滴加紫色石蕊溶液不变色红色红色蓝色蓝色不变色不变色滴加酚酞溶液不变色不变色不变色红色红色不变色不变色注意：变色的是指示剂，不是酸或碱。

探究新知酸性溶液和碱性溶液任务二实验现象及结论紫色石蕊溶液无色酚酞溶液酸溶液碱溶液中性溶液变红变蓝不变色变红不变色不变色石蕊酸红碱蓝中性紫，酚酞无色只因碱而红

探究新知酸性溶液和碱性溶液任务二酸碱指示剂：常用的酸碱指示剂包括紫色石蕊溶液、酚酞溶液等。石蕊溶液能部分溶于水而显紫色，是一种常用的酸碱指示剂，在酸性溶液里，溶液呈红色;在碱性溶液里，溶液呈蓝色。酚酞溶液的特性是在酸性和中性溶液中为无色，在碱性溶液中为紫红色。

探究新知酸性溶液和碱性溶液任务二紫色石蕊溶液酸碱变红变蓝酚酞溶液酸碱不变色变红

探究新知酸性溶液和碱性溶液任务二酚酞试纸和石蕊试纸测试溶液酸碱度

探究新知酸性溶液和碱性溶液任务二酸碱指示剂的发现英国化学家波义耳在实验中不小心将浓盐酸溅到一束紫罗兰上。为了洗掉花瓣上的酸，他把花浸泡在水中，过了一会儿，他惊奇地发现紫罗兰变成了红色。他请助手把紫罗兰的花瓣分成小片，投到其他的酸溶液中结果花瓣都变成了红色。波义耳敏锐地觉察到，把紫罗兰的花瓣投进一种溶液中，就能确定这种溶液是否为酸性。波义耳从一些植物中提取汁液并对酸性溶液和碱性溶液进行多次试验，制成了人们现在还在使用的酸碱指示剂。视野拓展

拓展乌梅明明是酸的，为什么会是碱性食物呢？食品的酸碱性与其本身的pH值无关（味道是酸的食品不一定是酸性食品），主要是食品经过消化、吸收、代谢后，最后在人体内变成酸性或碱性的物质来界定。产生酸性物质的称为酸性食品，如动物的内脏、植物种子（五谷类）。产生碱性物质的称为碱性食品，如蔬菜瓜豆类，茶类等。

例1、一生活中会接触到各种各样的溶液，其中不可能显酸性的是（）A、酸雨B、汽水C、果珍饮料D、用于治疗胃酸过多的小苏打溶液课堂典例【答案】D【解析】A.酸雨是pH5.6的雨水,呈酸性，是由于二氧化硫或氮氧化物等气体过多导致的，故A不符合题意;B.汽水中含有较多的二氧化碳，二氧化碳溶于水形成碳酸，故显酸性，故B不符合题意;C.果珍饮料含有较多的果酸，显酸性，故C不符合题意;D.胃酸主要成分为盐酸，显酸性，治疗胃酸过多的小苏打溶液显碱性(小苏打为碳酸氢钠)，故D符合题意。

例2、在下面物质的溶液中，加入2~3滴紫色的石蕊试液，将呈现蓝色的是（）A、食盐B、生石灰C、蔗糖D、食醋课堂典例【答案】B【解析】A、稀盐酸呈酸性，能使石蕊试液变红，错误;B、石灰水呈碱性，能使石蕊试液变蓝，正确;C、食盐水呈中性，不能