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题目:《食品保藏新技术的论文综述》
摘要
食品保藏技术在延长食品保质期、保持食品营养性、维持食品原有风味等方面起到了至关重要的作用,同时保障了食品的卫生安全。文章通过文献综述了几种新型食品保藏技术几年来在食品各领域中的应用情况。
关键词:食品;保藏技术;新型;应用
Abstract
Foodpreservationtechnologyplaysanimportantroleinprolongingtheshelflifeoffood,maintainingthenutritionalqualityof
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