专题9.Unit 3 Food and Culture第一讲Reading and Thinking（学生版）高二英语同步精品讲义（人教2019选择性必修第二册）.docxVIP

ReadingandThinking

重点

词汇

1.n．菜肴；风味；烹饪

2．n.甜椒；灯笼椒；胡椒粉

3．n.烹饪法；食谱

4．n.胡椒粒

5．n.醋

6．n.洋葱；葱头

7．n.蒜

8．n.熏猪肉；咸肉

9．n.火腿

10．n.香肠；腊肠

11．n.甘蓝；卷心菜；洋白菜

12．n.豆腐

13．adj.哈萨克族的；哈萨克族人

14．n.厨师；主厨

15．adj.大胆自信的；敢于冒险的

16．vt.填满；把……塞进n.东西；物品

词汇

拓展

1．prioradj.先前的；优先的→n．优先事项；最重要的事；当务之急

2．exceptionaladj.特别的；罕见的→n．例外

3．minimumadj.最低(限度)的；最小的n．最小值；最少量→vt.使减少到最低限度→(反义词)adj.最大量的；最大值的n．最大值；最大量

4．consumevt.吃；喝，饮；消耗→n．消费者

5．vegetariann．素食者→n．蔬菜

6．elegantadj.精美的，讲究的；文雅的→n．优雅；典雅

重点

词组

1．在……之前的2．由……组成(或构成)

3．切下4．更简单地说

5．适应；满足某人的口味6．用……填满……

7．至少8．密切关联；息息相关

重点

句型

1.Later,IlearntthatthemostfamousfoodinShandongispancakerollswithslicedChinesegreenonions.(教材P26)

后来，我得知山东最有名的食物是煎饼卷大葱。

2.Forexample,America’smostpopularChinesedishisGeneralTso’schicken,

whichfriedchickencoveredinasweetsauce,flavouredwithhotredpeppers.(教材P26)例如，美国最受欢迎的中国菜是左宗棠甜辣鸡，这道菜是用甜酱汁包裹的炸鸡，加上红辣椒调味。

3.WhenIforthecafeteria...(教材P29)当我出发去自助餐厅的时候。

4.,wehadnoideahowtoorder,sothechefjustbeganfillingourtablewiththebestfoodwehadevereaten.(教材P26)又累又饿，一个汉字也不认识，我们压根儿不知道如何点餐，于是厨师在我们桌上摆满了食物，那是我们吃过的最可口的饭菜。

原文呈现

CULTUREANDCUISINE

TheFrenchauthorJeanAnthelmeBrillat－Savarinoncewrote,“Tellmewhatyoueat,andIwilltellyouwhatyouare.”Putmoresimply①，thismeans“Youarewhatyoueat.”Mostpeopletodayrelatethissayingtohealthyeating.However,Brillat－Savarinwasactuallyreferringtoourpersonality,character,andculture.

Certainly,inmanywaysthisseems