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二零二四年度酒店集团食堂承包管理合同

本合同目录一览

1.合同双方基本信息

1.1承包方基本信息

1.2集团方基本信息

2.合同标的及范围

2.1食堂承包范围

2.2服务内容

3.合同期限

3.1合同起始时间

3.2合同终止时间

4.食堂运营管理

4.1食堂卫生管理

4.2食堂安全管理

4.3食堂服务质量

5.食材采购与供应

5.1食材采购渠道

5.2供应商资质

5.3食材质量保证

6.费用及支付方式

6.1承包费用

6.2支付方式

6.3付款时间

7.违约责任

7.1承包方违约责任

7.2集团方违约责任

8.合同解除与终止

8.1合同解除条件

8.2合同终止条件

9.争议解决

9.1争议解决方式

9.2争议解决机构

10.合同生效及修改

10.1合同生效条件

10.2合同修改程序

11.保密条款

11.1保密信息定义

11.2保密义务

12.其他约定事项

12.1合同附件

12.2通知与送达

13.合同份数及保管

13.1合同份数

13.2合同保管

14.合同签署

14.1签署时间

14.2签署地点

第一部分：合同如下：

1.合同双方基本信息

1.1承包方基本信息

1.1.1承包方名称：餐饮管理有限公司

1.1.2承包方住所：市区路号

1.1.3承包方法定代表人：

1.1.4承包方联系电话：138xxxx5678

1.2集团方基本信息

1.2.1集团方名称：酒店集团

1.2.2集团方住所：市区路号

1.2.3集团方法定代表人：

1.2.4集团方联系电话：139xxxx5678

2.合同标的及范围

2.1食堂承包范围

2.1.1承包方负责运营管理集团方所属的酒店食堂。

2.1.2食堂包括但不限于提供早餐、午餐、晚餐及夜宵服务。

2.2服务内容

2.2.1承包方负责食堂的日常运营管理，包括但不限于人员招聘、培训、管理。

2.2.2承包方负责食堂的卫生管理，确保食品安全。

2.2.3承包方负责食堂的设备维护和更新。

3.合同期限

3.1合同起始时间：2024年1月1日

3.2合同终止时间：2027年12月31日

4.食堂运营管理

4.1食堂卫生管理

4.1.1承包方需遵守国家及地方卫生法规，确保食堂卫生。

4.1.2承包方需定期对食堂进行清洁消毒，确保环境清洁。

4.2食堂安全管理

4.2.1承包方需制定并执行食堂安全管理制度，确保员工及顾客安全。

4.2.2承包方需定期进行安全检查，及时排除安全隐患。

4.3食堂服务质量

4.3.1承包方需提供符合国家卫生标准及集团规定的食品。

4.3.2承包方需确保食品新鲜、美味、安全，满足顾客需求。

5.食材采购与供应

5.1食材采购渠道

5.1.1承包方需选择合格的供应商进行食材采购。

5.1.2承包方需与供应商签订采购合同，明确质量、价格、交付等条款。

5.2供应商资质

5.2.1供应商需具备合法经营资质，持有相关许可证。

5.2.2供应商需通过集团方及承包方审核，确保其产品质量。

5.3食材质量保证

5.3.1承包方需对采购的食材进行验收，确保符合质量要求。

5.3.2承包方需对食材进行储存、加工，确保食品安全。

6.费用及支付方式

6.1承包费用

6.1.1承包方每月向集团方支付承包费用，金额为人民币伍万元整。

6.1.2承包费用包括食堂运营管理、食材采购、员工工资等费用。

6.2支付方式

6.2.1集团方每月5日前支付上一个月的承包费用。

6.2.2支付方式为银行转账，具体账户信息见附件。

6.3付款时间

6.3.1集团方应在每月5日前将承包费用支付至承包方指定账户。

6.3.2如有特殊情况，双方需协商确定付款时间。

8.违约责任

8.1承包方违约责任

8.1.1若承包方未按时支付承包费用，每逾期一日应向集团方支付相当于日承包费用千分之五的违约金。

8.1.2若承包方提供的食品质量不达标，导致顾客健康问题，承包方应承担全部责任，包括但不限于赔偿顾客损失和承担法律责任。

8.1.3若承包方违反合同约定，擅自停业或改变食堂经营方式，集团方有权终止合同，并要求承包方承担相应损失。

8.2集团方违约责任

8.2.1若集团方未按时支付承包费用，每逾期一日应向承包方支付相当于日承包费用千分之五的违约金。

8.2.2若集团方未能提供合同约定的食堂运营条件，导致承包方无法正常运营，集团方应承担相应责任，并赔偿承包方因此遭受的损失。

8.2.3若集团方违反合同约定，擅自变更合同内容，承包方有权拒绝执行，并要求集团方承担相应责任。

9.合同解除与终止

9.1合同解除条件

9.1.1合同双