2024年浙教版选择性必修3生物下册阶段测试试卷333.docVIP

2024年浙教版选择性必修3生物下册阶段测试试卷333

考试试卷

考试范围：全部知识点；考试时间：120分钟

学校：______姓名：______班级：______考号：______

总分栏

题号

一

二

三

四

五

六

总分

得分

评卷人

得分

一、选择题(共9题，共18分)

1、下列有关传统发酵技术的叙述，正确的是（）

A.在果酒制作过程中，应先去除葡萄的枝梗，再进行多次反复冲洗，这样才可以洗得彻底

B.果酒、果醋的发酵装置中，充气口的作用是在酒精发酵时连接充气泵进行充气，排气口的作用是在醋酸发酵时排出二氧化碳

C.豆腐上长了毛霉后，需加盐腌制8天左右，这样可以抑制微生物的生长，避免豆腐变质，又能使豆腐析出水分，使豆腐块变硬

D.制作泡菜时要选火候好、无裂纹、无砂眼、盖子吻合好的坛子，需要加水密封，目的是隔绝空气，抑制细菌繁殖

2、下列有关“DNA的粗提取与鉴定”实验的叙述，正确的是（）

A.提取细胞中的DNA必须用蒸馏水涨破细胞

B.常温下菜花匀浆中有些酶类会影响DNA的提取

C.将丝状物加入二苯胺试剂，沸水浴冷却后呈蓝色

D.DNA溶于95%的冷酒精，所以可用95%的冷酒精进一步提纯

3、甲、乙是染色体数目相同的两种二倍体药用植物，甲含有效成分A，乙含有效成分B。研究小组拟利用植物体细胞杂交培育同时含有A和B的新型药用植物。下列不正确的是