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食品工厂可行性研究汇报

食品工厂可行性研究汇报

一、可行性研究汇报用途是什么

可行性研究汇报是在制定某一建设或科研项目之前，对该项目实行的也许性、有效性、技术方案及技术政策进行详细、深入、细致的技术论证和经济评价，以求确定一种在技术上合理、经济上合算的最优方案和最佳时机而写的书面汇报。

可行性研究汇报重要内容是规定以全面、系统的分析为重要措施。整个可行性研究提出综合分析评价，指出优缺陷和提议。中国产业竞争情报网认为，根据结论的需要，以增强可行性研究汇报的说服力。

可行性研究汇报是项目建设论证、审查、决策的重要根据，也是后来筹集资金或者申请资金的一种重要根据。可行性研究编写时要注意数据方面的真实性和合理性，只有汇报通过审核后，才能得到资金支持，同步也能为项目后来的发展提供重要的根据。

可行性研究是确定建设项目前具有决定性意义的工作，是在投资决策之前，对拟建项目进行全面技术经济分析论证的科学措施，在投资管理中，可行性研究是指对拟建项目有关的自然、社会、经济、技术等进行调研、分析比较以及预测建成后的社会经济效益。

可行性研究汇报通过对项目的市场需求、资源供应、建设规模、工艺路线、设备选型、环境影响、资金筹措、盈利能力等方面的研究调查，在行业专家研究经验的基础上对项目经济效益及社会效益进行科学预测，从而为客户提供全面的、客观的、可靠的项目投资价值评估及项目建设进程等征询意见。

二、食品工厂可行性研究汇报

在生活中，汇报有着举足轻重的地位，一般状况下，汇报的内容含量大、篇幅较长。相信诸多朋友都对写汇报感到非常苦恼吧，如下是小编为大家整顿的食品工厂可行性研究汇报，欢迎阅读，但愿大家可以喜欢。

食品工厂可行性研究汇报1

一、产品设计

1992年我国卫生部确定银杏为药食同源物质。本项目是以银杏果仁、叶作重要原料，制成的天然营养保健饮料。产品有五种：

第一种是银杏果汁，是以银杏果汁经提取、分离、调配等工序制成，具有银杏的天然风味，含磷、铁、钾等矿物质、维生素A、C及烟酸等；

第二种是银杏露，是银杏果肉经磨浆、均质调配、处理分层问题制作而成；

第三种是运用银杏叶开发银杏叶茶饮料，具有银杏黄酮甙和银杏内酯；

第四种是银杏悬浮饮料，是以可食性凝胶为囊材，以银杏果仁肉为心材，制成多孔网状构造的球形小胶囊，能悬浮于饮料中，具有很好的欣赏性和咀嚼性。

第五种为银杏果奶，即在奶中加入银杏配料。

其中银杏悬浮饮料中的银杏果仁肉来自第一种银杏果汁饮料加工银杏汁时的残存固状物，因此同步生产具有良好的经济效益。本项目产品的外包装有三片罐装、玻璃瓶装及纸袋装三种，原则上第一种饮料多用三片罐装。

二、既有条件

1、项目资源优势

银杏是中国的特产，资源占全世界70%以上，而我们地区是中国五大银杏生产基地之一，年产银杏果1000吨，占全国总量的60%。“出门无所见，满目银杏园，风动白果雨，雁鸣金沙滩”是古代诗人对我们地方的赞誉，反应出悠久的银杏栽培历史，现拥有百年以上挂果树1.5万株，5年以上挂果树200万株，年产银杏果600吨。银杏干青叶5000吨。综上所述银杏产业的开发，我们拥有无可比拟的资源优势和商贸优势。

2、地理位置优势

我地区地理位置优越，交通十分便捷。310国道贯穿境内，东接欧亚大陆桥桥头堡连云港，西靠五省通衢的历史名城徐州，距两地机场均70公里。距京沪高速10公里。

3、政策优势

我们地区政府规定凡前来办企业者，第一年免征企业所得税税费，第二、第三年减半征收。固定资产投资200万元以上者免费提供土地，并为投资者处理住宿、子女上学等多方面问题。

4、技术优势

银杏保健作用已经有几千年的历史，是功能性保健食品，已普遍被国内外专家和消费者承认。银杏果、叶饮料项目我们已经和重点院校进行了两年多研制，有成熟的技术。

三、市场状况分析

1、国内外市场调查

目前在世界范围内，心脑血管系列疾病率居各类疾病之首，并且发病的人群范围不停扩大，不仅是中老年的长见病、多发病，目前连中青年人的发病比例也在上升。尤其是近十数年，国内外医学界、科研机构纷纷投入大量的资金和人力，苦心钻研寻找治疗防止心脑血管疾病的药用食品，尤其把防止和治疗此类疾病的功能性食品的研究放在重要位置。通过数年研究终于发现银杏功能性食品较为理想，由于它疗效明显、温和持久、标本兼治、无毒副作用。并且生产的银杏功能性食品不象生产药物那样工艺技术高，质量规定严，因此银杏系列产品成本低、销价低，适合广大消费者、患者的消费水平，在美国、新加坡、泰国、加拿大等国家及东南市场行情看好。

在国内外，银杏系列产品市场正在培育中，此后伴随饮食构造的变化，养生欲望的提高，银杏果、叶饮料作为保健品和功能性食品，逐渐被人们普遍接受，国内外市场需求量将无法估计。

2、市场销售预测

由于银杏的保留期短不能满足市场的需求。银杏果、叶通过处理制成饮