出厂检验记录制度.docx

出厂检验记录系统

1、目的和适用范围

为了保证公司产品的质量安全性，保证出厂产品质量，如实记录出厂产品的质量安全状况，依据《中华人民食品安全法》等法律法规要求，制定本制度。

适用于最终产品的检验。

2、责任

2.1检验室负责出厂产品的质量检验。

2.2生产部成品仓库对入库产品质量负责、数量的验收和出厂产品的记录管理。

3、产品出厂检验及记录

3.1品控部必须按照国家标准、企业标准及其他检验要求。并符合以下规定：

（1）检验室具备企业所需的检验设备，计量器具依法经检定合格或校准，辅助设备及化学试剂完好、齐备并在有效期内；

（2）检验室检验人员须具备相应检验能力，经国家职业技能鉴定部门培训考核，持证上岗；

3.2检验室对公司出厂的每批产品进行出厂质量检验，出厂检验项目与执行标准中规定的相关检验项目一致。

3..3每一次检验出厂产品质量检验，质量检验员都应做好检验记录，记录及时、完整、清晰，并能准确反映最终产品的实际质量状况。检验室保存好检验记录，保存期限不低于两年。出厂检验记录应该包括以下内容：产品名称、规格、数量、生产日期/批号、检验员等。

3.4检验完成后及时报出检验结果。如产品判定为合格，生产部成品仓库的仓库管理员可以办理产品进出仓库的手续，如判定不合格，按《不合格品控制程序》规定进行处理。

4、产品交付记录

4.1成品库管员对成品外观质量和数量进行验收，对产品状态(待检、合格、不合格、超期)进行标识。

4.2生产部仓库管理员应严格遵守市场部签发的提单上的品种、数量进行发货。

4.3生产部仓库管理员应按要求在产品交付记录上记录买方名称、品种、数量、生产日期/批号、出库日期等内容。

4.4生产部成品仓库应确保产品的及时交付记录、完整、清晰，并认真保管，记录保存期限不低于两年。