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幼儿园环境卫生管理制度
《幼儿园环境卫生管理制度》
一、目的与需求
为加强幼儿园环境卫生管理，创造整洁、优美、舒适、安全的园所环境，保障幼儿身体健康，促进幼儿全面发展，特制定本制度。本制度旨在规范幼儿园环境卫生工作流程和标准，明确各部门和人员的职责，确保环境卫生工作的有效开展。
二、适用范围
本制度适用于幼儿园内所有区域，包括教室、寝室、活动室、厨房、卫生间、走廊、操场等，以及全体教职工和幼儿。
三、相关法律法规及行业标准
1.法律法规：《中华人民共和国传染病防治法》《公共场所卫生管理条例》等。
2.行业标准：《托儿所、幼儿园建筑设计规范》《幼儿园教育指导纲要（试行）》《36岁儿童学习与发展指南》等。
四、职责分工
（一）园领导
1.负责制定幼儿园环境卫生管理工作计划和目标，并监督实施。
2.定期检查环境卫生工作落实情况，对存在的问题提出整改意见和措施。
3.为环境卫生工作提供必要的人力、物力和财力支持。
（二）后勤部门
1.负责制定具体的环境卫生清洁标准和操作流程，并组织实施。
2.定期组织环境卫生检查和评比活动，对表现优秀的部门和个人进行表彰和奖励。
3.负责环境卫生清洁用品和设备的采购、保管和发放工作，确保清洁用品和设备的质量和数量满足工作需要。
4.负责与专业清洁公司（如有）的沟通和协调工作，监督其工作质量。
（三）班级教师
1.负责本班教室、寝室、活动室等区域的日常环境卫生清洁和消毒工作，确保室内环境整洁、卫生、安全。
2.教育和引导幼儿养成良好的个人卫生习惯和环境卫生意识，培养幼儿的自理能力和环保意识。
3.配合后勤部门做好环境卫生检查和评比工作，及时整改存在的问题。
（四）保育员
1.协助班级教师做好本班环境卫生清洁和消毒工作，重点做好幼儿生活区域的清洁和消毒，如餐桌、餐具、床铺、玩具等。
2.负责本班幼儿的生活护理和卫生保健工作，如幼儿洗手、洗脸、刷牙、饮水等，确保幼儿个人卫生良好。
3.定期检查和维护本班环境卫生设施设备，如水龙头、洗手池、垃圾桶等，发现问题及时报告后勤部门维修。
（五）厨房工作人员
1.负责厨房区域的环境卫生清洁和消毒工作，包括食品加工区、储存区、就餐区等，确保厨房环境符合食品安全卫生标准。
2.严格遵守食品卫生操作规程，做好食品加工、储存、销售等环节的卫生管理工作，防止食品污染和食物中毒事故的发生。
3.定期检查和维护厨房环境卫生设施设备，如炉灶、消毒柜、冰箱等，确保设备正常运行。
（六）保安人员
1.负责幼儿园大门、围墙、停车场等区域的环境卫生清洁工作，保持园区周边环境整洁。
2.协助后勤部门做好园内环境卫生的维护工作，如制止乱扔垃圾、乱涂乱画等不文明行为。
五、环境卫生清洁标准和操作流程
（一）教室、寝室、活动室
1.清洁标准
地面干净无杂物、无污渍；
门窗玻璃明亮无灰尘；
桌椅摆放整齐，桌面、凳面干净无污渍；
玩具分类摆放整齐，定期清洗消毒；
床铺整洁，被褥叠放整齐；
室内空气流通，无异味。
2.操作流程
每天早上幼儿入园前，教师和保育员对教室、寝室、活动室进行开窗通风换气，并用湿抹布擦拭桌椅、门窗等表面灰尘。
幼儿在园期间，教师和保育员随时注意保持室内环境整洁，及时清理地面垃圾和污渍，引导幼儿将玩具放回原位。
每天午餐后，保育员对餐桌、餐具进行清洗消毒，对地面进行清扫和拖地。
每天离园后，教师和保育员对教室、寝室、活动室进行全面清洁和消毒，包括玩具、床铺、图书等，并用紫外线灯对室内空气进行消毒。
（二）厨房
1.清洁标准
食品加工区地面、墙面干净无污渍，无积水；
炉灶、蒸箱、烤箱等设备表面干净无油污；
餐具、厨具清洗消毒后摆放整齐，无污渍、无水渍；
食品储存区货架干净无灰尘，食品分类存放，无过期变质食品；
就餐区桌椅摆放整齐，桌面、凳面干净无污渍。
2.操作流程
每天食品加工前，厨房工作人员对食品加工区进行清洁和消毒，包括地面、墙面、设备等。
食品加工过程中，厨房工作人员严格遵守食品卫生操作规程，保持操作台面和设备的清洁卫生，及时清理垃圾和废弃物。
每餐结束后，厨房工作人员对餐具、厨具进行清洗消毒，对就餐区进行清扫和拖地。
每天下班前，厨房工作人员对厨房区域进行全面清洁和消毒，检查食品储存情况，确保食品安全。
（三）卫生间
1.清洁标准
地面干净无污渍、无积水；
洗手池、马桶、便池等卫生洁具干净无污渍、无异味；
墙壁、镜子干净无污渍；
垃圾桶及时清理，无垃圾外溢。
2.操作流程
每天早上幼儿入园前，保育员对卫生间进行清洁和消毒，包括洗手池、马桶、便池等。
幼儿在园期间，保育员定时检查卫生间卫生情况，及时清理地面垃圾和污渍，补充卫生纸、洗手液等用品。
每天离园后，保育员对卫生间进行全面清洁和消毒，包括墙壁、镜子等。
（四）走廊、操场
1.清洁标准
走廊地面干净无杂物、无污渍；
操场地
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