绿色食品种植质量控制和种植规范及生产记录.pdfVIP

海纳百川，有容乃大；壁立千仞，无欲则刚。——林则徐

绿色（食品）种植质量控制和种植规范及生

产记录

质量控制规范

基地人员管理制度

基地组织人员架构

基地经理

仓管员

基地財务启勤左管

技术助理工人

出的端计员炊事员按持员门卫

1、基地组织人员要严肃纪律和端正员工基本行为规范，维护和保障基地良好的

工作秩序和工作环境。

2、基地人员实行绩效考评管理。

3、基地生产人员严格按照技术生产规程进行生产。

4、实行请假、销假制度，请假前要协调补岗。

5、严肃纪律和端正员工基本行为规范，维护和保障基地良好的工作秩序和工作

环境。

6、基地办公区实行轮流值日制度。

基地生产资料管理制度

1、坚持先入库，后发料的管理原则，入库时必须把入库单填写清楚，手续完备，

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海纳百川，有容乃大；壁立千仞，无欲则刚。——林则徐

检查数量和质量，如有差错和质量问题，要判断原因、分清责任，及时向供方经手人

退货或补办手续。

2、领料人必须依据蔬菜种植指导书操作规范在领料单上填写所领物资的品种和

数量，领用人签字、后基地经理或技术主管主管签字后方可发料。

3、仓管员正确填写出入库单据，每日根据进出库单登记材料明细账、每月做好

各类物资库存盘点表。

4、仓库员对库存材料要分门别类摆放，进行定位编号，堆放整齐，保证物资领

取、存放方便；及时清理不合格或过期产品；多次使用的低值耗品或包装材料（如周

转筐和再利用资材）建立台账，提高再利用率；注意仓库卫生、防潮防鼠防盗、防资

材变质；注意安全，防止发生火灾等。

5、仓管员兼管本基地生活、劳保等用品（如棉被、被套、枕头、床、炊事用具、

水鞋、雨衣、自行车等）和其它固定资产都要入账，并做好领用登记，当员工调离时

需及时办理物品移交手续。

6、仓管员离职或调动，对所管仓库物资必须列出清单，办理严格移交手续，经

领导确认工作交接完毕后方可离任。

基地种植管理制度

（一）基地农业投入品监督管理制度

1、建立基地农业投入品公告制度。公司技术部定期公布并明示基地允许使用、

禁用或限用的农业投入品目录。

2、建立基地农业投入品市场准入制，从源头上把好投入品的使用关。公司技术

部对基地所需的各种物资的招标、选购，尤其是肥料和农药，选购时必须审查肥料、

农药是否符合绿色食品使用的肥料、农药准则，肥料、农药经销企业经营手续是否齐

全，所销售的肥料、农药是否三证（生产可证、经营许可证、登记证号）齐全，经审

查合格后，将所选择的肥料、农药销售企业上报公司技术部批准、备案，方可进货使

用。

3、严格执行肥料合理使用准则，按照《绿色食品肥料使用准则》施用。在肥料

施用上，坚持以增施农家肥为主，配之以生物有机肥和绿色食品专用肥。积极推广测

土配方施肥，严格控制化肥施用量。根据植物生长需要平衡施肥，施用经过无害化处

理的有机肥及配合施用配比合理的无机复合肥。做好肥料使用的田间档案记录；肥料