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《配菜》教学设计一等奖

1、《配菜》教学设计一等奖

教学目标：

1．培养数学学习的兴趣和利用数学方法解决问题的意识。

2．培养有序思考问题的能力，和培养小组合作交流的能力。

教学重、难点：

联系生活实际，学会搭配方法。

教学过程：

(一)创设情境

师：亲爱的同学们，你们好！“开心盒饭中心”隆重开业了。欢迎大家光临本店，购买我店的盒饭。

(二)配菜

1．活动一。

师：今天（星期一）盒饭中的菜只限一个荤菜和一个素菜。请大家选择自己喜欢的菜搭配好，我店服务员将热情为大家服务。今日菜谱如下：

星期一菜谱：

荤菜肉丸子

素菜白菜

冬瓜

学生自由配菜。

师：你们想怎么搭配？

我买肉丸子和白菜。

星期三菜谱：

荤菜：牛排素菜：豆腐

鱼油菜

我想买肉丸子和冬瓜。

师：还有别的配菜方法吗？买冬瓜和白菜可以吗？为什么？

师：通过刚才的配菜，大家可以看出，一个荤菜和两个素菜可以有几种配菜方法呢？

（有2种）

师板书：肉丸子／白菜

＼冬瓜

2．活动二。

师：大家不仅选择了自己喜欢的菜，还学会了配菜，现在本店已贴出了星期三的菜谱，一份盒饭只能有一个荤菜和一个素菜。请大家看一看有几种不同的配菜方法。如能帮助本店搭配好全部的菜，你将被聘请为本店的服务员。

师：请同学们自己试着配菜，可以用学具摆一摆、搭一搭，然后把你的配菜方法说给大家听，看看你们小组有几种配菜方法。

生自由配菜后小组交流。

师：哪个小组愿意把你们的配菜方法说给大家听。

我们有4种配菜方法：

牛排/豆腐鱼/豆腐

油菜油菜

也可以这样配菜：豆腐/牛排油菜/牛排

鱼鱼

师：刚才这两个小组的同学说得都挺好，已被聘请为本店服务员

师：这两种搭配方法有什么相同点？和不同点？

（以上两种方法按一定的顺序搭配。

第一种：有两个荤菜，搭配时先选一个荤菜，接着把所有素菜分别与它搭配，配出两种；

再选另一个荤菜，接着在把所有素菜分别与它搭配，配出两种；

第二种：有两个素菜，搭配时先选一个素菜，接着把所有荤菜分别与它搭配，配出两种；

再选另一个素菜，接着在把所有荤菜分别与它搭配，配出两种；

指导学生看书上的搭配路线图。

师：这是一种搭配的方法，（板：画路线搭配法）填完书上的搭配。

3．活动三。

师：看来大家都学会了配菜，后天我店将推出二荤三素的菜，谁能一次配成所有的菜，将被聘请为本店配菜部经理。

星期五菜谱：

荤菜：肉片素菜：豆角

牛排茄子

白菜

师：请同学们试着配菜，然后再小组里说一说。

有6种配菜方法。

豆角豆角

肉片茄子牛排茄子

白菜白菜

师：你们同意xxx同学的配菜方法吗？

师：通过刚才的配菜，xxx同学已被聘请为我店配菜部经理，请xxx同学领取聘书。

(三)搭配中的学问

1．搭配服装。

看来，搭配还真是一门学问。板书课题：搭配中的`学问。

不仅菜要搭配，生活中还有许多地方需要搭配。今天，老师带来了几件衣服(师挂出2件上衣、2条裤子、1条裙子)。我要配成1套衣服有多少种不同的搭配方法呢？请同学们自己试着搭配，然后把你的搭配方法说给同桌听。

学生试着搭配后和同桌交流。

让学生到前面演示后说出有几种搭配方法。

可以用简单的图示来表示搭配的方法。

花上衣白上衣

蓝裤花裙红裙

师：刚才同学们演示了6种搭配方法，看来，穿衣服也要搭配，搭配适当会使我们的生活更加美好，更加丰富多彩。

2．搭配路线。

师：同学们今天在课堂上都有非凡的表现，学会了不同的搭配方法。为了奖励大家，本周末将带大家到动物园去参观。愿意吗？

出示由学校到动物园的路线图。

看图说说，知道了什么？

共有几条路可以走，大家数一数。

学生数后到小组交流。

找生交流，师板书。

A→CB→C

A→DB→D

A→EB→E

了解到去动物园一共有6条路可以走。

(四)实践作业

回家后挑选几件自己的衣服试着搭配