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第十三章内能与热机第二节科学探究:物质的比热容情境导入第二节科学探究:物质的比热容烈日炎炎的夏季,白天海滩上的沙子热得烫脚,但海水却非常凉爽;傍晚太阳西落,沙子很快凉了下来,但海水却仍然暖暖的。同样的日照条件,为什么沙子和海水的温度不一样?观察与思考新课探究第二节科学探究:物质的比热容1.观察同种物质的吸热本领(1)过程及现象:甲、乙两装置的水壶中分别盛有质量相同的水,使甲升高的温度大于乙升高的温度。甲装置加热用的时间长,吸收的热量多。结论:水吸收热量多少与水升高的温度有关。(2)过程及现象:甲装置的水壶中水的质量大于乙中水的质量,升高相同的温度。甲装置加热用的时间长,吸收的热量多。结论:水吸收热量的多少与水的质量有关。甲乙煤气灶烧水想一想:物体吸收热量后,温度可能升高了。那么,在升高相同温度的情况下,不同物体吸收的热量都是相同的吗?归纳:通过分析(1)(2)可知,对于同一种物质,质量相同时,升高温度越高,吸收热量越多;升高相同温度时,质量越大,吸收热量越多。单击此处添加标题文本内容新课探究情境导入课堂小结探究物质吸热或放热规律2.探究不同物质的吸热本领【提出问题】质量相同的不同物质,升高相同的温度,吸收的热量是否相同,有什么规律?【实验器材及设计】酒精灯、相同的两只烧杯,质量相同的水和煤油,两支温度计,两个搅拌器,两个铁架台,钟表,火柴、天平(或量筒和密度表)。单击此处添加标题文本内容新课探究情境导入课堂小结探究物质吸热或放热规律【设计实验与制订计划】进行实验前,应该有所计划或安排,以便做实验时可以有条不紊地收集所需要的数据。在探究时,主要考虑当物体温度变化时,物体的质量和物质的种类对所吸收热量的影响。用“控制变量”的方法研究物质种类的影响,即取相同质量的不同物质做实验。实验的关键要有两个单位时间内供热能力基本相同的供热装置(热源)。用两种液体作对比,研究温度变化和吸收热量的关系。单击此处添加标题文本内容新课探究情境导入课堂小结探究物质吸热或放热规律【进行实验与收集证据】(1)取相同质量的水和煤油分别倒入两只烧杯中。按图组装实验器材。(2)观察并记录加热前两液体的初温度t1,预先设定好液体加热的末温度t2。(3)分别给两液体加热,记下加热的开始时刻。加热时,上下反复缓慢地提拉搅拌器。(4)当一种液体温度达到t2时,记录该液体加热的最终时刻,计算该液体加热的时间t。对另一液体作同样的观察、操作和记录。当热源相同时,两液体升高温度相同的情况下,加热时间越长的液体从热源吸热越多。(5)改变两液体的初温和末温,重复上述操作,在下表记录数据。(6)将用过的煤油和水倒在指定的器皿内。整理好实验器材。单击此处添加标题文本内容新课探究情境导入课堂小结探究物质吸热或放热规律液体质量m/g初温t1/℃末温t2/℃加热时间t/min液体吸热情况“多”或“少”水100204010多煤油10025456少水煤油实验记录数据表单击此处添加标题文本内容新课探究情境导入课堂小结探究物质吸热或放热规律【分析与论证】将各组的实验数据公布交流,通过对这些数据的研究和分析,我们发现:(1)相同质量的水,升高相同的温度时,其吸收的热量几乎是相同的,用煤油做的实验也能得出相同的结论;(2)相同质量的水和煤油,升高相同的温度时,水吸收的热量比煤油多。【实验结论】更多的实验可以使我们得出结论:相同质量的同种物质,升高相同的温度,吸收的热量相等;相同质量的不同种物质,升高相同的温度,吸收的热量不相等。单击此处添加标题文本内容新课探究情境导入课堂小结探究物质吸热或放热规律【反思评估】(1)各组实验数据可能有较大的差异。原因之一是实验中所使用的酒精灯在相同的时间内供给的热量有差异,因此,实际上研究对象在单位时间内吸收的热量并不完全相等;原因之二是实验中有热量损失。同学们想想,还会有其他原因导致误差吗?如何改进?(2)判断物质吸热能力强弱的两种方法①加热相同的时间,通过比较温度变化的快慢来判断物体吸热能力的强弱,温度变化快的吸热能力弱。②升高相同的温度,通过比较加热时间长短来判断吸热能力的强弱,加热时间长的物体吸热能力强。该实验既可以用方法①比较物质吸热能力的强弱,也可以用方法②比较物质吸热能力的强弱。单击此处添加标题文本内容新课探究情境导入课堂小结物质的比热容1.比热容比热容的大小等于一定质量的某种物质在温度升高(或降低)时吸
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