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模块跟踪检测卷化学与社会02
(考试时间:90min满分:100分)
注意事项:
本试卷满分100分,试题共37题,选择题25道,非选择题12道。答卷前,考生务必用0.5毫米黑色签字笔将自己的姓名、班级等信息填写在试卷规定的位置。
一、选择题(本题包括25小题,每小题2分,共50分。每小题只有一项最符合题意。)
1.(2023·江苏无锡·统考中考真题)白鱼、白虾和银鱼被称为“太湖三白”。“太湖三白”富含的营养素为()
A.蛋白质 B.糖类 C.油脂 D.维生素
【答案】A
【解析】白鱼、白虾和银鱼都富含蛋白质,故选A。
2.(2023·四川广安·统考中考真题)小平故里——广安,物产丰富,许多美食成为当地的名片。下列美食中富含维生素的是()
A.广安盐皮蛋 B.邻水脐橙 C.武胜渣渣鱼 D.岳池米粉
【答案】B
【解析】A、广安盐皮蛋富含蛋白质,故A不符合题意;
B、邻水脐橙富含维生素,故B符合题意;
C、武胜渣渣鱼富含蛋白质,故C不符合题意;
D、岳池米粉富含淀粉,属于糖类,故D不符合题意。
故选B。
3.(2023·重庆·统考中考真题)《汉书》记载:交趾有甘蔗,榨取汁,曝数时成饴,入口消释,彼人谓之石蜜。“石蜜”主要的成分是()
A.糖类 B.蛋白质 C.维生素 D.油脂
【答案】A
【解析】从甘蔗中提取的“石蜜”,属于糖类,故选A。
4.(2023·甘肃兰州·统考中考真题)宁宁体检时发现骨密度偏低,医生建议她服用()
A.碳酸钙D3颗粒 B.葡萄糖酸锌口服液
C.维生素C泡腾片 D.琥珀酸亚铁薄膜衣片
【答案】A
【解析】根据骨密度偏低,是缺少钙元素所导致的,应补钙。
A、碳酸钙D3颗粒富含钙元素,可以预防和治疗骨密度偏低,故A符合题意;
B、葡萄糖酸锌口服液富含锌元素,可以预防和治疗食欲不振、生长缓慢和发育不良等疾病,故B不符合题意;
C、维生素C泡腾片富含维生素C,可以预防和治疗坏血病,故C不符合题意;
D、琥珀酸亚铁薄膜衣片富含铁元素,可以预防和治疗缺铁性贫血,故D不符合题意。
故选A。
5.(2023·辽宁大连·统考中考真题)化学元素与人体健康关系密切。下列元素摄入量不足会引起贫血的是()
A.铁 B.钙 C.硒 D.锌
【答案】A
【解析】A、铁是合成血红蛋白的主要元素,缺铁会患缺铁性贫血,故选项符合题意;
B、钙主要存在于骨骼和牙齿中,使骨骼和牙齿具有坚硬的结构支架,缺乏幼儿和青少年会患佝偻病,老年人会患骨质疏松,故选项不符合题意;
C、硒有防癌、抗癌作用,缺硒可能引起表皮角质化和癌症,故选项不符合题意;
D、锌影响人体发育,缺锌会引起食欲不振,生长迟缓,发育不良,故选项不符合题意;
故选A。
6.(2023·湖南衡阳·统考中考真题)端午节吃粽子是中华民族的传统习俗。衡阳肉粽味道鲜美,其原料有:糯米、五花肉、植物油、食盐、食用纯碱,其中不包含的基本营养素是()
A.油脂 B.维生素 C.糖类 D.无机盐
【答案】B
【解析】糯米中富含淀粉,淀粉属于糖类;五花肉、植物油中富含油脂,五花肉中富含蛋白质,食盐、食用纯碱属于无机盐。其中不包含的基本营养素是维生素。
故选B。
7.(2023·黑龙江牡丹江·统考中考真题)下列关于“生命、健康”的说法正确的是()
【答案】A
【解析】A、香烟烟气中含有一氧化碳、尼古丁等多种对人体有害的物质。符合题意;
B、糖类是六大营养元素之一,是人体供能的主要物质,拒绝糖类不利于人体健康。不符合题意;
C、碳酸饮料除水、糖类一般不含人体所需的营养元素,且含有食品添加剂,部分添加剂过量摄入会影响人体健康,所以不能大量饮用碳酸饮料。不符合题意;
D、龋齿主要由缺氟引起,可以适量摄入氟元素从而预防龋齿。各类营养元素需要适量摄入,过量摄入也会危害人体健康,如钙元素摄入过多会导致高钙血症、结石等疾病。不符合题意;
故选A。
8.(2023·辽宁·统考中考真题)下列生活中的做法错误的是()
A.餐具上的油污用洗涤剂除去 B.室内放盆水防止一氧化碳中毒
C.用含小苏打的发酵粉焙制糕点 D.不吃超过保质期的食物
【答案】B
【解析】A、洗涤剂具有乳化作用,可以将大油污分散成细小的液滴,随水流冲走,所以可用洗涤剂除去餐具上的油污,故A做法正确;
B、一氧化碳难溶于水,所以室内放盆水不能防止一氧化碳中毒,故B做法错误;
C、小苏打是碳酸氢钠的俗称,碳酸氢钠受热易分解生成二氧化碳气体,同时小苏打可以和面粉发酵过程中产生的有机酸反应生成气体,使糕点变得松软,所以可用含小苏打的发酵粉焙制糕点,故C做法正确;
D、超过保质期的食物可能产生大量有害物质,危害身体健康,所以不能吃超过保质期的食物,故D做法正确;
故选B。
9.(2023·甘肃金昌·统考中
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