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二零二四年度团膳公司厨师团队承包与集体用餐服务合同

本合同目录一览

1.合同双方基本信息

1.1合同双方名称

1.2合同双方地址

1.3合同双方联系方式

2.服务内容概述

2.1服务地点

2.2服务对象

2.3服务时间

2.4服务项目

3.服务质量标准

3.1食材质量要求

3.2厨师团队资质要求

3.3服务流程规范

3.4食品安全标准

4.合同期限

4.1合同起始日期

4.2合同终止日期

4.3合同续签条件

5.服务费用及支付方式

5.1服务费用构成

5.2支付周期

5.3付款方式

5.4逾期付款处理

6.人员安排

6.1厨师团队人员配置

6.2服务人员培训

6.3人员变动及替换

7.设备与设施

7.1提供设备与设施清单

7.2设备维护与保养

7.3设施使用规范

8.食材采购

8.1采购渠道

8.2采购流程

8.3采购合同管理

9.食品安全与卫生

9.1食品安全管理制度

9.2卫生规范

9.3食品安全事故处理

10.违约责任

10.1违约情形

10.2违约责任承担

10.3违约赔偿

11.争议解决

11.1争议解决方式

11.2争议解决程序

11.3争议解决地点

12.合同解除

12.1合同解除条件

12.2合同解除程序

12.3合同解除后的处理

13.合同生效与变更

13.1合同生效条件

13.2合同变更程序

13.3合同变更内容

14.其他约定事项

14.1法律适用

14.2通知与送达

14.3合同附件

第一部分：合同如下：

1.合同双方基本信息

1.1合同双方名称

1.1.1承包方名称：团膳公司

1.1.2服务方名称：集体用餐单位

1.2合同双方地址

1.2.1承包方地址：市区路号

1.2.2服务方地址：市区路号

1.3合同双方联系方式

2.服务内容概述

2.1服务地点

2.1.1服务地点：市区路号

2.2服务对象

2.2.1服务对象：单位全体员工及来访人员

2.3服务时间

2.3.1服务时间：每日早餐7:008:00，午餐11:0012:00，晚餐17:0018:00

2.4服务项目

2.4.1服务项目：提供早餐、午餐、晚餐及茶歇服务

3.服务质量标准

3.1食材质量要求

3.1.1食材需符合国家食品安全标准

3.1.2食材来源可靠，具备相关检验报告

3.2厨师团队资质要求

3.2.1厨师需持有有效厨师证

3.3服务流程规范

3.3.1服务流程需严格按照公司规定执行

3.3.2服务过程中，确保食品卫生、安全

3.4食品安全标准

3.4.1食品安全操作规范

3.4.2食品留样制度

4.合同期限

4.1合同起始日期：2024年1月1日

4.2合同终止日期：2024年12月31日

4.3合同续签条件

4.3.1双方无重大违约行为

4.3.2服务质量达到双方约定标准

5.服务费用及支付方式

5.1服务费用构成

5.1.1食材费用

5.1.2厨师团队费用

5.1.3设备与设施使用费用

5.1.4管理费用

5.2支付周期：每月支付一次

5.3付款方式：银行转账

5.4逾期付款处理

5.4.1逾期付款需支付相应滞纳金

5.4.2严重逾期付款可能导致合同解除

6.人员安排

6.1厨师团队人员配置

6.1.1早餐厨师2名

6.1.2午餐厨师2名

6.1.3晚餐厨师2名

6.1.4茶歇厨师1名

6.2服务人员培训

6.2.1对厨师团队进行食品安全、服务流程等方面的培训

6.2.2对服务人员进行礼仪、卫生等方面的培训

6.3人员变动及替换

6.3.1人员变动需提前通知对方