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2020年中国食用菌行业细分市场现状及发展前景分析未来
市场需求量将进一步提升
中国食用菌行业发展空间广阔
中国是食用菌生产大国，目前可进行人工栽培的食用菌有60多种，主要
包括香菇、黑木耳、平菇、金针菇、双孢菇、毛木耳、杏鲍菇、真姬菇、茶树菇、
滑菇、银耳、秀珍菇、草菇、鸡腿菇等。中国食用菌消费主要集中在家庭消费和
餐馆酒楼等市场。
家庭消费的稳定增长已成为拉动食用菌产业持续发展的重要动力，随着中国
城乡居民收入及消费水平的不断提高
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