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2024版餐厅后厨承包合同书,包含食材采购与加工服务.docxVIP

2024版餐厅后厨承包合同书,包含食材采购与加工服务.docx

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2024版餐厅后厨承包合同书,包含食材采购与加工服务

本合同目录一览

1.合同订立与生效

1.1合同签订日期

1.2合同生效条件

1.3合同解除条款

2.承包方基本信息

2.1承包方名称

2.2法定代表人

2.3联系方式

2.4注册资本

3.承包范围与内容

3.1后厨承包区域

3.2承包服务项目

3.3承包期限

4.食材采购

4.1食材采购方式

4.2食材供应商

4.3食材质量要求

4.4采购价格与支付

5.食材加工

5.1加工流程

5.2加工设备与设施

5.3加工标准与规范

5.4加工人员资质

6.成品供应

6.1成品质量标准

6.2成品供应时间

6.3成品配送方式

6.4成品验收与退换

7.费用与支付

7.1承包费用构成

7.2费用支付方式

7.3费用支付时间

7.4违约责任

8.违约责任与争议解决

8.1违约情形

8.2违约责任承担

8.3争议解决方式

8.4争议解决机构

9.合同变更与解除

9.1合同变更条件

9.2合同解除条件

9.3合同变更程序

9.4合同解除程序

10.合同终止与清算

10.1合同终止情形

10.2合同清算程序

10.3合同终止日期

10.4合同终止后的责任

11.合同附件与补充

11.1附件清单

11.2补充协议

11.3附件说明

12.合同解除后的善后处理

12.1合同解除通知

12.2善后处理事项

12.3善后处理责任

13.法律适用与管辖

13.1合同适用法律

13.2争议管辖法院

14.合同签署与生效

14.1签署日期

14.2签署地点

14.3签署人员

14.4合同生效日期

第一部分:合同如下:

1.合同订立与生效

1.1合同签订日期:本合同于2024年X月X日签订。

1.2合同生效条件:自双方签字盖章之日起生效。

1.3合同解除条款:任何一方违反合同约定,经另一方书面通知后,合同自通知到达之日起解除。

2.承包方基本信息

2.1承包方名称:餐饮管理有限公司

2.2法定代表人:

2.4注册资本:1000万元人民币

3.承包范围与内容

3.1后厨承包区域:本合同所指后厨承包区域为餐厅厨房及附属设施。

3.2承包服务项目:包括但不限于食材采购、加工、成品供应等。

3.3承包期限:自2024年X月X日起至2027年X月X日止,为期三年。

4.食材采购

4.1食材采购方式:承包方负责食材的采购,包括但不限于蔬菜、肉类、海鲜等。

4.2食材供应商:经双方协商确定,供应商需具备相关资质和良好信誉。

4.3食材质量要求:食材需符合国家相关质量标准,新鲜、卫生、安全。

4.4采购价格与支付:采购价格按市场行情确定,支付方式为每月结算一次,次月支付。

5.食材加工

5.1加工流程:食材接收、清洗、切割、烹饪、装盘等。

5.2加工设备与设施:承包方负责提供符合卫生标准的加工设备和设施。

5.3加工标准与规范:加工过程需严格按照国家相关标准执行。

5.4加工人员资质:加工人员需具备相关烹饪技能和卫生知识。

6.成品供应

6.1成品质量标准:成品需符合国家相关质量标准,口感、色香味俱佳。

6.2成品供应时间:根据餐厅需求,保证及时供应。

6.3成品配送方式:采用冷链配送,确保成品质量。

6.4成品验收与退换:餐厅对成品进行验收,如发现质量问题,可要求退换。

7.费用与支付

7.1承包费用构成:包括食材采购费、加工费、人工费、设备折旧费等。

7.2费用支付方式:按月支付,每月结算一次,次月支付。

7.3费用支付时间:每月X日前支付上月费用。

7.4违约责任:如因承包方原因导致费用超支,承包方承担相应责任。

8.违约责任与争议解决

8.1违约情形:包括但不限于未按时提供食材、加工质量不达标、违反食品安全规定等。

8.2违约责任承担:违约方应承担相应的违约责任,包括赔偿损失、支付违约金等。

8.3争议解决方式:双方应友好协商解决争议,协商不成的,可向合同签订地人民法院提起诉讼。

8.4争议解决机构:如双方同意,可选择仲裁

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