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《不同储藏条件下优质籼稻品质变化的研究》
一、引言
籼稻是我国主要粮食作物之一,其品质直接关系到国家粮食安全和农民经济效益。储藏条件对籼稻品质的影响尤为重要。本篇研究旨在探究不同储藏条件下优质籼稻品质的变化规律,以期为合理储存籼稻提供理论依据和实践指导。
二、研究内容
(一)研究方法
本研究所选用的籼稻品种为优质高产的品种,分别在常温、低温、干燥和湿润四种储藏条件下进行品质检测。检测指标包括水分含量、蛋白质含量、脂肪含量、外观和食味品质等。
(二)实验过程
1.样品准备:选取同一批次的优质籼稻,分别进行不同储藏条件的处理。
2.储藏条件设置:常温组设定为25℃左右,低温组设定为5℃左右;干
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