2024版学校食堂劳务承包与食品安全风险防控协议3篇.docx

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甲方：XXX

乙方：XXX

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RESUME

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2024版学校食堂劳务承包与食品安全风险防控协议

合同目录

一、协议概述

1.协议目的

2.协议范围

3.协议双方

4.协议有效期

二、食堂设施与设备

1.食堂设施要求

2.设备清单及配置

3.设备维护保养

4.设备更新与改造

三、食材采购与管理

1.食材采购原则

2.食材供应商选择

3.食材质量标准

4.食材储存与运输

四、食品安全风险防控

1.食品安全责任

2.食品安全管理制度

3.食品安全培训

4.食品安全监督检查

五、卫生与消毒

1.食堂环境卫生要求

2.卫生设施配置与维护

3.消毒与防疫措施

4.垃圾处理与废弃物管理

六、服务质量与标准

1.服务质量要求

2.食品质量标准

3.食堂环境标准

4.服务流程与规范

七、财务管理与结算

1.费用结算方式

2.费用构成与计算

3.费用支付与报销

4.财务审计与监督

八、违约责任与争议解决

1.违约行为及处理

2.争议解决方式

3.仲裁机构选择

4.诉讼管辖

九、协议终止与解除

1.终止条件

2.解除条件

3.终止程序

4.解除程序

十、其他约定

1.不可抗力条款

2.通知与送达

3.协议附件

4.协议解释权

十一、协议生效与变更

1.生效条件

2.生效日期

3.变更程序

4.生效变更

十二、附件

1.食堂设施清单

2.食材采购合同

3.食品安全管理制度

4.服务质量标准

十三、协议签署

1.签署日期

2.签署地点

3.签署人员

4.签署单位

十四、附件清单

1.食堂设施清单附件

2.食材采购合同附件

3.食品安全管理制度附件

4.服务质量标准附件

合同编号2024版学校食堂劳务承包与食品安全风险防控协议

一、协议概述

1.协议目的

本协议旨在明确学校食堂劳务承包关系，规范食品安全风险防控措施，保障师生饮食安全。

2.协议范围

本协议适用于学校食堂的劳务承包、食品安全风险防控及相关管理活动。

3.协议双方

甲方：学校

乙方：食堂劳务承包方

4.协议有效期

本协议自双方签署之日起生效，有效期为____年。

二、食堂设施与设备

1.食堂设施要求

食堂设施应满足国家相关标准，具备必要的烹饪、加工、储存、消毒等条件。

2.设备清单及配置

3.设备维护保养

乙方负责食堂设备的日常维护保养，确保设备正常运行。

4.设备更新与改造

根据实际需要，经双方协商一致，可对食堂设备进行更新与改造。

三、食材采购与管理

1.食材采购原则

食材采购应遵循安全、优质、经济、及时的原则。

2.食材供应商选择

乙方应选择具备相应资质的食材供应商，签订采购合同。

3.食材质量标准

食材质量应符合国家食品安全标准，详见附件。

4.食材储存与运输

食材储存应保持适宜的温度和湿度，运输过程中应确保食材新鲜。

四、食品安全风险防控

1.食品安全责任

甲乙双方共同承担食品安全责任，确保食品安全。

2.食品安全管理制度

乙方应建立健全食品安全管理制度，详见附件。

3.食品安全培训

乙方应对食堂员工进行食品安全培训，提高食品安全意识。

4.食品安全监督检查

甲方定期对食堂进行食品安全监督检查，确保食品安全。

五、卫生与消毒

1.食堂环境卫生要求

食堂应保持清洁卫生，每日进行清扫、消毒。

2.卫生设施配置与维护

食堂应配备必要的卫生设施，如洗手池、垃圾桶等，并定期维护。

3.消毒与防疫措施

食堂应定期进行消毒，采取防疫措施，预防疾病传播。

4.垃圾处理与废弃物管理

食堂废弃物应分类处理，及时清运，确保环境整洁。

六、服务质量与标准

1.服务质量要求

食堂服务应满足师生需求，提供优质、便捷、舒适的就餐环境。

2.食品质量标准

食品质量应符合国家食品安全标准，详见附件。

3.食堂环境标准

食堂环境应整洁、舒适，符合卫生要求。

4.服务流程与规范

食堂服务流程应规范，员工应按照规定操作。

七、财务管理与结算

1.费用结算方式

食堂收入按月结算，费用支出按实际发生情况结算。

2.费用构成与计算

费用构成包括食材采购费用、人工费用、设备折旧费用等，计算方法详见附件。

3.费用支付与报销

费用支付通过银行转账方式进行，报销需提供合法票据。

4.财务审计与监督

甲方定期对食堂财务进行审计，确保财务透明。

八、违约责任与争议解决

1.违约行为及处理

若一方违反本协议约定，另一方有权要求其承担违约责任，包括但不限于赔偿损失、支付违约金等。

2.争议解决方式

双方发生争议，应友好协商解