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小学生一周午餐食谱

小学生的午餐应该吃些什么食物对身体会比较健康有营养呢？为了让孩子营养均衡，每天的食谱中尽可能地包括谷物、奶制品、蛋类、禽鱼肉、新鲜的时令蔬菜、豆类等。以下是店铺分享给大家的关于小学生一周午餐食谱，一起来看看怎么做吧!

小学生一周午餐食谱1：竹笋西瓜皮鲤鱼汤

材料

主料：鲤鱼1条(约750克)，鲜竹笋500克，西瓜皮500克，眉豆60克，生姜，红枣各适量。

做法

①竹笋削去硬壳，再削老皮，横切片，水浸1天;鲤鱼去鳃、内脏、不去鳞，洗净略煎黄;眉豆、西瓜皮、生姜、红枣(去核)洗净。

②把全部材料放入开水锅内，武火煮沸后，文火堡2小时，加精盐调味供用。

小学生一周午餐食谱2：白玉鲤鱼汤

材料

葱1/2根，冬瓜150公克，鲤鱼1尾，沙拉油2大匙，姜片2片，水1500c.c，黄酒1大匙，盐1小匙

做法

1.葱切段备用;冬瓜切块备用;鲤鱼清除内脏后，用纸巾擦干鱼身备用。

2.取一炒锅，在锅中加入沙拉油，以小火爆香葱段、姜片后，再放入鲤鱼煎约1分钟，待表面呈现金黄色即可。

3.继续加入水、黄酒及冬瓜块，以大火煮沸后捞出浮沫，转小火继续煮20分钟，起锅前加入盐调味即完成。

小学生一周午餐食谱3：可乐烧虾

材料

虾仁，可乐，黄瓜(少许)，葱，姜，蒜，料酒，酱油。

做法

1、虾用清水洗。姜蒜切片，葱切小段。

2、热锅爆香姜和蒜，倒入虾仁炒到变色。

3、将料酒、可乐、酱油兑成汁，倒入锅中。

4、待汁快收干时放入葱，炒匀出锅。

5、黄瓜擦丝后，将炒好的虾仁倒在上面即可。