原创力文档- 1、本文档共14页，可阅读全部内容。
- 2、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 5、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 6、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 7、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 8、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
2024版餐厅食品安全管理与培训承包合同
本合同目录一览
1.合同订立与生效
1.1合同双方基本信息
1.2合同订立时间与地点
1.3合同生效条件
2.餐厅食品安全管理
2.1食品安全管理制度
2.2食品安全管理人员职责
2.3食品采购与储存规范
2.4食品加工与制作规范
2.5食品安全检查与监测
2.6食品安全事故处理
3.餐厅食品安全培训
3.1培训内容与目标
3.2培训对象与时间安排
3.3培训方式与方法
3.4培训效果评估
4.食品安全培训师资
4.1师资要求与资质
4.2师资选拔与培训
4.3师资考核与评价
5.餐厅食品安全管理责任
5.1餐厅食品安全管理责任划分
5.2餐厅食品安全管理人员责任
5.3食品供应商责任
5.4餐厅食品安全责任追究
6.合同期限与续约
6.1合同期限
6.2合同续约条件
6.3合同解除条件
7.保密条款
7.1保密信息范围
7.2保密义务与责任
7.3保密期限
8.违约责任
8.1违约情形
8.2违约责任承担方式
8.3违约金与赔偿
9.争议解决
9.1争议解决方式
9.2争议解决程序
9.3争议解决地点
10.合同解除与终止
10.1合同解除条件
10.2合同终止条件
10.3合同解除与终止的程序
11.合同附件
11.1合同附件内容
11.2合同附件效力
12.合同签署
12.1合同签署主体
12.2合同签署时间与地点
12.3合同签署方式
13.合同生效
13.1合同生效条件
13.2合同生效时间
13.3合同生效地点
14.其他约定
14.1合同未尽事宜
14.2合同解释与适用
14.3合同修改与补充
第一部分：合同如下：
1.合同订立与生效
1.1合同双方基本信息
甲方（餐厅）：名称、地址、法定代表人或负责人姓名及联系方式
乙方（食品安全管理与培训承包方）：名称、地址、法定代表人或负责人姓名及联系方式
1.2合同订立时间与地点
合同订立时间为：____年____月____日，地点为：____市____区____路____号。
1.3合同生效条件
本合同自双方签字盖章之日起生效，自合同生效之日起至合同约定的期限届满之日止。
2.餐厅食品安全管理
2.1食品安全管理制度
乙方应制定并实施符合国家食品安全法规的食品安全管理制度，确保餐厅食品安全。
2.2食品安全管理人员职责
乙方指派专人负责餐厅食品安全管理工作，其主要职责包括：
（1）监督食品安全制度的执行；
（2）组织食品安全检查与监测；
（3）处理食品安全事故；
（4）对员工进行食品安全培训。
2.3食品采购与储存规范
乙方应按照国家食品安全标准采购食品，并对食品储存条件进行严格管理，确保食品品质。
2.4食品加工与制作规范
乙方应确保食品加工与制作过程符合食品安全标准，防止食品污染。
2.5食品安全检查与监测
乙方应定期对餐厅进行食品安全检查与监测，确保食品安全。
2.6食品安全事故处理
发生食品安全事故时，乙方应立即采取应急措施，并及时向相关部门报告。
3.餐厅食品安全培训
3.1培训内容与目标
乙方应制定培训计划，对餐厅员工进行食品安全知识与技能培训，提高员工食品安全意识。
3.2培训对象与时间安排
培训对象为餐厅全体员工，培训时间根据实际情况安排。
3.3培训方式与方法
培训方式包括课堂讲授、现场演示、案例分析等，确保培训效果。
3.4培训效果评估
乙方应定期对培训效果进行评估，确保培训达到预期目标。
4.食品安全培训师资
4.1师资要求与资质
培训师资应具备相关专业知识与丰富实践经验，持有相应资格证书。
4.2师资选拔与培训
乙方应选拔合格的培训师资，并进行必要的培训。
4.3师资考核与评价
乙方应定期对培训师资进行考核与评价，确保师资质量。
5.餐厅食品安全管理责任
5.1餐厅食品安全管理责任划分
甲方负责餐厅整体运营管理，乙方负责食品安全管理与培训。
5.2餐厅食品安全管理人员责任
乙方指派的管理人员对餐厅食品安全负有直接责任。
5.3食品供应商责任
乙方应对食品供应商的资质进行审查，确保其提供的食品符合国家食品安全标准。
5.4食品安全责任追究
如发生食品安全事故，甲方与乙方应共同承担责任，按照国家法律法规追究相关责任。
6.合同期限与续约
6.1合同期限
本合同期限为____年，自合同生效之日起计算。
6.2合同续约条件
如双方同意，可在合同期限届满前____个月提出续约申请，经协商一致后可续签合同。
6.3合同解除条件
（1）一方违约，经对方催告后____日内未履行；
（2）国家法律法规或政策变更导致合同无法继续履行；
（3）一方因不
文档评论（0）