KTV服务员(少爷)岗位职责 及工作流程.pdfVIP

老当益壮，宁移白首之心；穷且益坚，不坠青云之志。——唐·王勃

让知识带有温度。

KTV服务员(少爷)岗位职责及工作流程

KTV服务员（少爷）岗位职责及工作流程

1）KTV服务员岗位职责

a、按时上班，穿着服装整齐、保持良好的精神面貌。

b、及时开例会，接受KTV主管的分房支配。

c、做好营业前的厅房卫生及一切预备工作。

d、与厅房DJ密切协作，根据服务程序为客人提供优质的服务。

e、乐观参与部门培训，不断增加自身素养和业务技能。

f、平等待客、以礼待人、满足客人的合理要求。

g、各项服务工作做到快速、精确。

h、听从主管的工作分工，做到先听从后上诉。

i、严格遵守《员工手册》及各项规则制度。

（2）KTV服务员工作流程图

引领来宾

（3）KTV服务员工作流程图注解分析

1、迎客预备：当来宾到来时，在距离客人1.5—2米和感觉与客

人眼光相遇时开头行礼，欢迎来宾：“先生/小姐，晚上好！欢迎光临！”

行礼时必需双眼平视，收腹挺胸，同时鞠躬35度问候，要求全体人

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老当益壮，宁移白首之心；穷且益坚，不坠青云之志。——唐·王勃

千里之行，始于足下

员全都；

2、引客入座：当咨客将客人带到包房门口时，应主动、热烈的

打开房门，站在门轴方左手（右手）扶着门柄手轻轻推开门，左手（右

手）五指并拢，手掌心侧向上，手背向下，做“请”的手势，请客人入

房入座；

3、上礼貌茶：客人入座后，应自我介绍：“先生/小姐，晚上好！

我是这间房的服务生，很兴奋为您们服务！”然后送上公司为来宾预

备的茶水或矿泉水，并请客人饮用，用“请”的手势，右手五指并拢手

心稍向上，手指方向距离杯子大约8-10公分。

4、开启电器设备：将房间空调、灯光调到客人惬意的程度，并

将电视功放打开，咨询客人是看电视还是唱卡拉OK或是听音乐（如

看电视应征、求客人意见喜爱看哪个台）；

5、上生果、小食：传送员将生果、小食送到包房门口时，少爷

或DJ双手接过将生果、小食端送上台，少爷或DJ员应半跪式在茶

几台前10厘米处将生果放在茶几台中心位置，小食放于两侧，请客

人食用。DJ员可以用左手拿起纸巾，右手用生果*插上一块水果。双

手呈给客人说；“请慢用。”（应在女士优先）

6、点单：少爷或ＤＪ员热烈地咨询客人需要喝些什私酒水或是

西厨的精致小食，当客人迟疑不决时要向客人介绍公司的酒水及出品

的特色和滋味，引导和协助客人挑选，听order时，记着要重复客人

所点的内容，以免出错，然后输入电脑，确认落单，然后请客稍后。

7、出品：当出品由传送员送来时，少爷或DJ员接过出品送入

包房内，主动准时为客人打开酒水，斟好酒，请客人饮用。

8、点歌：主动热烈征询客人意见，并给客人点播歌曲。

9、10、11、12、中途服务、房间卫生、酒水促销、应变技巧：

少爷每隔10分钟进房