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不飞则已,一飞冲天;不鸣则已,一鸣惊人。——《韩非子》
《导游实务》教学大纲
一、课程概述
《导游实务》课程既强调学科的理论性和科学性,又注重实践应用中的实用性和操作性,使学
生既能学到系统的理论知识与方法,又能了解导游工作实践运作的实际。本课程从导游工作的实际
需要,以合格导游员应具备的基本知识和技能为主要着眼点,融理论性、知识性和实践性于一体,既
包括导游与导游服务的基本概念、性质、特点,导游员的条件、作用,导游员职业道德等基础理论知
识;也涵盖导游员工作程序、带团技巧和特殊问题和事故处理等专业实用技能。该课程的先行课程是
《旅游学概论》、《导游基础知识》、《旅游法规》、《旅游服务礼仪》《旅游心理学》等。开设并
学好本课程,对于完善学生的专业知识结构,提高学生分析问题和解决问题的能力,具有十分重要意
义。在学科分类目录中,该课程所属的二级学科是旅游管理,研究对象是导游服务的程序和标准以及
提高服务质量的相关理论,主要采用理论与实践相结合的方式进行。
二、教学目的
通过教学,使学生掌握导游服务的基本知识、质量标准、工作程序,了解导游员应具备的基本
素质,明确导游服务的性质、特点、地位和作用,具备基本的导游技能,使之成为既有较扎实理论基
础、又有较强动手能力的专业型导游人员。应达到如下目的:
1.了解导游服务的性质和特点,导游服务的原则,掌握从事导游工作应具备的理论知识。
2.了解导游人员的素质要求及分类。
3.掌握导游服务的相关知识。
4.熟悉掌握团队导游工作程序和服务标准。
5.掌握导游服务过程中常见问题和事故的预防和处理方法,培养和提升学生处理旅游接待问
题的能力。
6.掌握导游人员的带团技能、语言技能和讲解技能,具备导游员应具备的素质和实际工作能力
三、教学中应注意的问题
(
1)多增加实际案例,使学生了解实践中如何运用所学知识,同时引导学生主动探
讨导游服务中出现问题后的解决方法。
不飞则已,一飞冲天;不鸣则已,一鸣惊人。——《韩非子》
(
2)注重业务模拟训练教学,使学生提前进入职业角色。在课堂进行模拟教学,创
造仿真景象,进行导游训练。
(
3)充分运用多媒体教学手段,加强直观性教学力度,还可引导学生利用互联网增
加对行业的认知度。
(
4)注重对学习效果的评估,完善各阶段的评估体系和方式。
四、学时分配表
讲授学实操学
教学内容
时时
项目一导游人员综述
1、认识导游人员
4
2、导游人员的概念和分类
3、导游人员的素质要求
项目二地陪导游服务
1、任务准备
2、迎接服务
3、入住饭店服务
4、核对、商定日程
5、参观游览服务
6、用餐服务
7、购物服务
8、社交活动服务
9、其他服务
10、送团服务
11、后续工作86
项目三全陪导游服务
1、服务准备
2、迎接服务
53
3、入店服务
4、核对、商定日程
5、各站服务
不飞则已,一飞冲天;不鸣则已,一鸣惊人。——《韩非子》
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