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博学之，审问之，慎思之，明辨之，笃行之。——《礼记》

植物细胞和组织部分完整知识点

第二章：植物细胞和组织

第一节：植物细胞的基本结构和功能

一、植物细胞

植物体的结构，即由细胞构成组织，由同一或不同组织构成器官，

由器官构成植物体。因此细胞是：构成植物体的形态结构和生命活动

的基本单位。

（一）细胞学说

是由德国植物学家M.J.Schleiden.和T.Schwann二人于1838—

1839年间提出的。

（二）细胞的形态：细胞的大小，主要受到下列三因素控制：

（1）细胞核的控制能力；（2）细胞表面积的限制；（3）细胞代

谢速率的影响。

显微结构：光学显微镜下看到的结构（0.1毫米——0.2微米）

超微结构：电子显微镜下看到的结构（0.2微米——1.4埃）又称

亚显微结构。

：植物细胞的基本结构与各部分的功能：

生活的植物细胞的基本结构:

(1)原生质体：细胞膜﹑细胞质﹑细胞核。

(2)细胞壁：包围在原生质体的外围。

二、原生质体：

原生质体：一个细胞内分化了的原生质。

原生质：构成细胞的生活物质的总称。

1．细胞膜（质膜）：生活细胞的原生质体表，都有一层由脂类和

蛋白质等构成的具有选择透性的薄膜包围，它将细胞与外界分开，在

植物细胞中它和它外围的细胞壁紧密相连。

功能：控制胞内外物质交换；稳定胞内环境；接受信息等。

细胞质：是质膜以内、细胞核以外的原生质。它由半透明的胞基

质和分布其中的细胞器组成。它包括：

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（1）胞基质：细胞质中除了细胞内膜结构单位和非膜结构的实体

以外，其余没有分化的均质的胶体部分。

（2）细胞器：细胞质内具有特定形态结构与功能的亚细胞结构。

根据是否具有生物膜及组成生物膜的单位膜层数，可将细胞器分

为：具双层膜结构﹑单层膜结构和无膜结构三种类型。

（一）双层膜结构：

1.质体：

（1）概念：是植物细胞中特有的细胞器之一，它具有自主的遗传

物质。

（2）功能：合成和积累同化物质，是细胞的光合作用中心。

（3）分类：质体按所含色素与行使的功能不同，可分为：

①叶绿体：含叶绿素和少量类胡萝卜素，绿色，进行光合作用，

制造有机物。

②有色体：含类胡萝卜素，红或橙黄色。

③白色体：不含可见色素，白色，可分为：

造粉体：合成积累淀粉

造油体：合成积累脂肪

造蛋白体：合成积累蛋白质。

2.线粒体：

（1）结构：

①双层膜结构：外膜：

内膜：向内褶，形成嵴，嵴的表面有酶。

②线粒体基质：呈液态，存在于内外室之间，内含DNA、蛋白质，

脂类、核糖体等。

（2）功能：进行有氧呼吸，产生能量，是细胞的呼吸中心。（二）

单层膜结构：

1.内质网：

（1）概念：由单层膜围成的互相沟通的网状管道系统，它有分枝

与核膜