冷链食品安全食用技术指南.pdf

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冷链食品安全食用技术指南

冷链食品安全食用技术指南冷链的终端在千家万户，“冷链藏毒”的风险不

得不防。那么，疫情之中，我们在购买和食用冷链食品时究竟要注意什么？特制

定本指南。

——选购时注意：

1.到正规的超市或市场选购生鲜产品，选购时可使用一次性塑料袋反套住手

挑选冷冻冰鲜食品，避免用手直接接触，同时，正确佩戴口罩；2.购买预包装冷

冻冰鲜食品时，要关注生产日期、保质期、储存条件等食品标签内容，保证食品

在保质期内；3.购物后及时用肥皂或洗手液清洗双手，洗手前，双手不碰触口、

鼻、眼等部位；4.海淘、代购

专注地铁、铁路、市政领域安全管理资料的定制、修改及润色，本人已有7年专业领域工作经验，可承接安全方案、安全培训、安全交底、贯标外审、公路一级达标审核及安全生产许可证延期资料编制等工作，欢迎大家咨询~

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