1. 您所在位置：
  2. 网站首页
  3. 文档分类
  4. 办公文档
  5. 规章制度
网站大量收购独家精品文档，联系QQ：2885784924

在线网课学习课堂《餐饮服务与管理（山东经贸职业学院）》单元测试考核答案.docx

在线网课学习课堂《餐饮服务与管理（山东经贸职业学院）》单元测试考核答案.docx

    1. 1、本文档共60页，其中可免费阅读18页，需付费199金币后方可阅读剩余内容。
    2. 2、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。
    3. 3、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
    4. 4、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
    查看更多

    第1题

    餐饮业的产生最早可以追溯到（）的出现。

    A火

    B烹饪

    C陶器

    D祭祀

    第2题

    “宴会”一词被正式使用起源于（）。

    A秦、汉时期

    B唐、宋时期

    C明、清时期

    D改革开放后

    第3题

    明、清时期餐饮业达到封建时期的最高水平，尤以清代的满汉全席最为典型，为近代中国餐饮业的发展开辟了新的篇章。

    第4题

    伴随着中国社会经济进步与发展，中国餐饮业在（）等方面都发生了深刻变化，品牌提升与创新能力增强。

    A行业规模

    B企业水平

    C社会影响

    D经济拉动作用

    正确答案：ABCD

    第5题

    古希腊的饭店已经开始向旅行者提供食品和饮料。

    第6题

    餐桌上放置玫瑰花、举行重大宴会时报

    您可能关注的文档

    最近下载

    文档评论（0）

    1sda321 + 关注
    实名认证
    内容提供者

    该用户很懒，什么也没介绍

    咨询Ta 进入空间

    1亿VIP精品文档

    更多 >

    相关文档

    更多 >