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基于代谢组学研究不同产地狗牯脑茶化学成分差异.pdf

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    摘要

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    狗牯脑茶产于罗霄山脉南麓支脉的遂川县，是江西省的优质绿茶。狗牯脑茶

    产地目前在遂川县各地均有分布，各产地生态环境和小气候的差异可能会导致

    不同产地狗牯脑茶的品质存在差异，而狗牯脑茶品质控制对维护其品牌效益有

    重要意义。因此，全面评价不同产地狗牯脑茶化学成分的差异对于其品质控制非

    常重要，并且可以为狗牯脑茶产地溯源提供参考。本文以遂川县戴家埔乡（DJP）、

    泉江镇（QJ）和汤湖镇（TH）的16个狗牯脑茶样品

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