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食堂食品安全自查报告.pdf

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食堂食品安全自查报告

食堂食品安全自查报告范文(一)为了加强学校食堂的管

理,提高食品安全卫生意识,努力办好安全食堂,我们学

校注重四个美德,一个满意,一个安全。通过加强制度建

设,加强食堂管理人员和操作人员的培训,严格控制食品

采购和加工,认真落实食品留样、索证索票、定期消毒和

三防措施,注重流程和细节,确保落实到位,取得了一定

成效。

县食品药品监管局来我校检查,主要指出两个问题:1。

防鼠设施不完善;2.食用油有质检证明,但与实际使用批次

不符。

针对上述情况,我校食堂食品安全卫

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