乙醇醇类复习课温十一中周丽佳.ppt

乙醇、醇类

（复习课）

温十一中周丽佳

考纲预览了解卤代烃、醇、酚、醛、羧酸、酯的典型代表物的组成和结构特点以及它们的相互联系。了解它们的主要性质及其应用。举例说明卤代烃、醇类、酚类在有机合成中和有机化工中的重要作用。了解取代反应和消去反应。结合实际了解某些有机化合物对环境和健康可能产生的影响。关注有机化合物的安全使用问题。在烃的含氧衍生物中，醇的化学性质比较活泼，既易氧化又能与多种试剂发生反应。再由于是中学有机化学中最主要的（又是最重要的）转化链，所以醇是有机物合成中的重要中间体，有关醇的有机合成题和有机推断题在近几年的高考题中频繁出现（见下表）。考点导航考点导航应用乙醇的物理性质乙醇是一种无色透明，有特殊香味的液体；密度比水小，易挥发，能与水以任意比例互溶，易溶于有机溶剂。知识回顾醇的物理性质1、在水中的溶解性：低级脂肪醇____溶于水；2、密度：一元脂肪醇的密度一般________水的密度；3、沸点：①直链饱和一元醇的沸点随着分子中碳原子数的递增而逐渐_______；②醇分子间存在氢键，所以相对分子质量相近的醇和烷烃相比，醇的沸点远_______烷烃。易小于升高大于例：对于分子式为C8H10O的有机物A，若不能与金属钠反应放出氢气，则A可能结构有（）A、B、C、D、B请列举乙醇在各种条件下发生取代反应的化学方程式，并注明断键位置？（注：有哪些取代反应？）活动一1、与活泼金属：2CH3CH2OH+2Na→_____________________，断键位置___。2、与HX反应：CH3CH2OH+HBr→______________________，断键位置___。3、分子间脱水：CH3CH2OH+CH3CH2OH_____________，断键位置___。4、酯化反应：CH3CH2OH+CH3COOH_______________，断键位置___。合作探究1、请写出有机物HOCH2COOH在一定的条件下生成酯的反应方程式。（注：生成的酯有几种类型）链状酯：HOCH2COOH+HOCH2COOHHOCH2COOCH2COOH+H2O环状酯：HOCH2COOH+HOCH2COOHOCCH2+2H2OC—OOCH2——O高聚酯：nHOCH2COOH[]n——OCH2C——O+nH2O添加标题请写出乙醇在一定条件下发生消去反应和催化氧化反应的化学方程式，并标出断键位置。添加标题1、消去反应：CH3CH2OH______________________，断键位置___。活动二2、催化氧化：2CH3CH2OH+O2______________，断键位置___。合作探究下列几种醇：CH3OH、、、、能发生消去反应的是哪几种？产物分别是什么？！小结醇分子中，羟基所处碳原子的邻位碳原子上必须连有氢原子，才可发生消去反应，生成不饱和的键。若邻位碳原子上的氢原子个数不相同，则消去产物有同分异构体。2、下列几种醇：CH3OH、、、、（1）能发生消去反应的是哪几种？产物分别是什么？（2）能发生催化氧化反应的是哪几种？产物分别是什么？合作探究！小结醇分子中，和羟基相连的碳原子上有二个或三个氢原子，被氧化为醛。若有一个氢原子，被氧化为酮。若没有氢原子，一般不被氧化。练习：对于分子式为C8H10O的有机物A，若满足下列转化，则符合条件的A的结构