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生产运作管理复习重点（仅供参考）

第一章生产运作管理导论

一、生产与运作管理的概念

1、生产的一般定义：生产是一切社会组织将它的输入转化、增值为用户所需要的输出

的过程，这个含义有四层含义：

（1）生产是一切社会组织都要从事的基本活动

（2）生产是一种转换过程

（3）输出时对用户是有价值的，是用户所需要的

（4）整个过程是一个增值过程

2、生产运作管理是指对生产运作系统的设计、运行与维护过程的管理

二、生产与运作系统的基本模型

1．投入转换系统示意图

2．生产运作系统的构成要素

（1）结构要素：生产系统的结构——技术、设施、能力、集成

（2）非结构要素：支撑和控制系统功能的要素——劳动力组织、生产计划、生

产控制、库存控制、质量管理

（3）动态要素：

物质流：是由企业的原材料、在制品、产成品、废品等实物的流动过程

资金流：是伴随物质流而发生的各项资金的流动

工作流：是指各项管理活动的工作流程和工作制度

信息流：是伴随上述各种流的流动而流动，四种流紧密结合形成一个有机

的生产运作系统

三、生产与运作管理的职能与内容

1、职能：生产与运作管理的基本任务，就是通过计划、组织与控制生产运作系统，把

投入生产过程的人、财、物和信息等生产要素，根据生产运作过程的要求，有效地

结合起来，形成有机的体系，以尽可能少的投入生产出尽可能多的物美价廉、适销

对路的产品或服务。满足社会和用户需要，取得最佳的企业经济利益。

2、内容：

生产运作战略、生产运作系统的设计、生产运作系统的运行与控制、生产运作系统

的维护与改进

四、生产与运作系统的分类

1、制造性生产：是通过物理和（或）化学作用将有形输入转化有形输出的过程

2、服务性生产：又称作非制造性生产，是指只提供劳务，而不制造有形产品的生产

3、生产类型划分：一般按产品或服务的专业化程度划分，可以将生产划分为大量生产、

成批生产和单件生产

4、按工作地数确定生产类型：

生产类型工作地所承担的工序数m

大量生产类型1~2

成批生产类型大批2~10

中批10~20

小批20~40

单件小批生产类型40以上

五、生产与运作系统的特征

连续型生产与离散型生产的比较：

特征连续型生产离散型生产

用户类型较少较多

产品品种数较少较多

产品差别有较多标准产品有较多用户要求的产品

影响特点依靠产品的价格与可靠性依靠产品的特点

自动化程度较高较低

设备布置的性质流水式生产批量或流水生产

设备布置的柔性