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丹青不知老将至，贫贱于我如浮云。——杜甫
2023年面馆创业计划书(精选8篇)
面馆创业计划书1
【面馆选址】
1。住宅社区：开面馆最好的选择，住宅社区的人口组成均匀，
都以家庭为单位，出门用餐机率高，每一个家庭2—6人，座位应具
有能足够容纳的环境，菜色选择也要丰富，装修必须花较多成本，才
能满足大人与小孩的需求，消费以午餐、晚餐与假日为主，不会出现
明显淡季与旺季之分。
2。工商业区：上班族群聚的地方，活动时间以白天为主，因此
消费时机在于午餐，由于午餐时间并不长，而用餐都在11－13点之
间，对供应速度要求较高，工商业区用餐环境要求不高，讲求卫生清
洁，服务态度要好，座位可以较密集，以容纳更多顾客，晚餐只有加
班人用餐，如讲究你的特色面食，对晚餐营业有所帮助，每星期一至
星期五是消费者集中时间，周六日则相对清淡。
3。学校园区：每年扣除休假只做九个月，以面馆只适合大学、
专科学校，这类学校学生消费水平并不高，但是消费能力较高，学生
消费族群容易受流行趋势改变，因此对菜色变化要求不断，对餐饮环
境卫生要求较高，这是他们选择用餐地点的重要依据；午餐、晚餐、
丹青不知老将至，贫贱于我如浮云。——杜甫
夜宵皆可做，都有生意上门；寒假暑假可能主要是周边人群消费，会
相对冷清些，但利润绝对仍然能得到很好保证。
4。市场夜市：夜市人，各样各色人聚集之地，它综和娱乐、购
物、餐饮等五花八门的行业，人流量较大，同时竞争也相对直接而且
激烈，所以面馆要强力讲求特色，别人能做我能做，我做别人做不了！
营业食间都以晚上为主，下午是准备材料：晚上从下午5点开始至零
晨2点。逛夜市普通都想吃吃看，所以供应面的份量可以比一般少些，
种类多些。
针对人群：时尚的年轻人、小孩、学生，以及喜欢吃面的家庭
【成本预算】
彩面投资成本小，市场广阔，基本上能够保证稳赚不赔，假定一
家50平米的面馆，主要投资为：
彩面制作设备：2～4000
厨房设备：6000
店内装修及配备：10000
人员工资：4000
流动资金：1800
水电气：1000
丹青不知老将至，贫贱于我如浮云。——杜甫
开业宣传：1000
房租：3000－5000
转让费：0－60000（铺面转租后仍能回收）
总投资约为：30000～80000
【收益分析】
早餐50碗，午餐120碗，晚餐90碗。一天营业额约为1300，
一个月利润约为22600元。
【经营模式】
主营营养彩面，可以结合彩色饺子、包子、馒头、馄饨等销售！
面馆创业计划书2
一、项目概况
1.名称：__面馆(暂定，后续征名确定)
2.投资金额：120万元人民币/100㎡
3.定位：中端特色快餐
4.经营模式：以陕西特色面食结合本地口味，注入三秦文化、校
友情怀提高产品附加值，打造美味、卫生、快捷的特色面食餐厅;实
现口碑与财富的双赢，逐渐转向品牌营销。
丹青不知老将至，贫贱于我如浮云。——杜甫
二、资金筹措方式
本项目资金筹措方式为校友众筹，众筹对象为年满18周岁的长
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