2024如何做好大暑养生及其传统习俗 .pdfVIP

以家为家，以乡为乡，以国为国，以天下为天下。——《管子》

2024大暑节气传统习俗及养生食物

引言

大暑，二十四节气之一，通常在每年的7月22日或23日到来。大暑节气的到

来标志着一年中最炎热的时期，我们将进入“烤箱模式”。在这炙热的日子里，

中国人民通过一系列有趣的习俗和美味的养生食物，来应对酷暑的挑战。

1.大暑节气的传统习俗

1.1晒伏姜

在大暑节气，人们有晒伏姜的习俗。姜被誉为“厨房里的药”，有助于驱寒暖胃。

然而，这可不是简单地把姜片放在太阳下暴晒，而是要将姜片晒得恰到好处，

晒得太干了就像嚼木头，晒得不够又达不到效果。所以，晒伏姜也是一门“姜感

十足”的技术活。

1.2斗百草

大暑时节，正是各种草药生长旺盛的季节，人们会在这时节采集百草，制成草

药包，认为这样可以保健身体、驱邪避病。斗百草听起来像是草药界的“巅峰对

决”，其实就是人们在乡间田野间寻找草药的一个活动。

1.3烧伏香

烧伏香是大暑期间的一项传统习俗。人们点燃一种特制的香，用以驱蚊避虫，

祈求健康。这个习俗也可以说是古代的“人类无蚊化”运动，特别适合那些在蚊

子多的地区生活的小伙伴们。

1.4祭祀土谷神

在一些地方，大暑节气还有祭祀土谷神的习俗，以祈求五谷丰登。这项习俗不

仅带有浓厚的农耕文化色彩，还赋予了人们对丰收的美好期望。你可以想象一

下，在炎热的夏天，大家聚在一起，不仅是祭祀，更是一个热闹的“夏日大派

对”。

2.大暑节气的养生食物

2.1绿豆汤

在炎热的夏天，绿豆汤是大暑节气的“王牌”养生食物。绿豆汤不仅清热解毒，

还有助于消暑解渴。想象一下，在汗流浃背的下午，来一碗冰镇绿豆汤，简直

是人间美味。需要提醒的是，千万别加冰块太多，否则你会发现自己一边吃着

冰一边打喷嚏。

2.2苦瓜

苦瓜虽然味苦，但在大暑节气可是个“苦中作乐”的好选择。苦瓜有清热解暑、

明目解毒的功效，正是大暑期间的一道健康美食。或许你对苦瓜的味道心存畏

惧，但试试凉拌苦瓜沙拉或者苦瓜炒蛋，可能会发现“苦尽甘来”的美味。

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2.3西瓜

提到大暑，怎么能少得了西瓜？西瓜堪称“夏日小甜心”，清凉解渴、润肠通便，

是大暑节气的必备水果。在炎炎夏日，抱着一块大西瓜，心情就像西瓜汁一样

甜。只不过，吃西瓜千万别在空调房里，否则可能会体验到“冰火两重天”的感

觉。

2.4莲藕

莲藕在大暑节气也是颇受欢迎的食材之一。莲藕富含维生素和矿物质，有助于

清热养血。凉拌莲藕片或者莲藕排骨汤，既美味又养生，是大暑餐桌上的一道

靓丽风景。吃莲藕时，小心被美味迷倒哦！

2.5冬瓜

冬瓜也是大暑节气的一道重要养生食物。冬瓜有清热利尿、消肿排毒的功效。

冬瓜汤、冬瓜炖排骨，或者简单的冬瓜炒虾仁，都是不错的选择。在炽热的夏

天，来一碗冬瓜汤，既养生又解暑，堪称“消暑神器”。

3.养生食物的健康益处

3.1对身体的益处

食用这些传统的养生食物，有助于调节体内平衡，清热解毒。绿豆汤、苦瓜、

西瓜等食物能够帮助身体降温，预防中暑，增强身体的免疫力。莲藕和冬瓜则

提供了丰富的营养物质，促进新陈代谢和身体健康。

3.2对皮肤的益处

高温天气容易导致皮肤出油、长痘等问题。而这些养生食物，如西瓜和苦瓜，

富含维生素和抗氧化物质，有助于滋润皮肤，减少炎症，保持皮肤光滑细腻。

3.3对整体健康的益处

定期食用这些养生食物，有助于保持身