DB5206T 185-2024林下养猪经营管理规范.docx

ICS65.020.01

CCSB40

DB5206

铜仁市地方标准

DB5206/T185-2024

林下养猪经营管理规范

Standardforthebusinessmanagementofpigsunderforest

2024-08-16发布2024-11-16实施

铜仁市市场监督管理局发布

DB5206/T185-2024

目次

前言 Ⅱ

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

4场地选择 2

5品种选择 2

6配套设施 2

7放养管理 2

8经营管理 3

I

、

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前言

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

请注意：本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担这些专利的责任。

本文件由铜仁市林业局提出并归口。

本文件起草单位：铜仁市畜牧技术推广站、铜仁市饲草饲料工作站、铜仁职业技术学院、江口县畜牧技术推广站、江口尔玛萝卜猪养殖专业合作社、江口县夏家种养殖扶贫专业合作社。

本文件主要起草人：李华磊、雷荷仙、周小松、任明晋、阙有清、周亚丽、张金嫦、毛同辉、冉隆权、刘杉杉、张华琦、孙伟、郑晓刚、徐伟、韩加敏、樊蓉、孟华、张前卫、徐丽。

II

、

1

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林下养猪经营管理规范

1范围

本文件规定了林下养猪经营管理的术语和定义、场地选择、品种选择、配套设施、放养管理和经营管理。

本文件适用于林下养猪经营管理。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB2707食品安全国家标准鲜（冻）畜、禽产品GB/T17236畜禽屠宰操作规程生猪

GB/T27622畜禽粪便贮存设施设计要求

GB/T36195畜禽粪便无害化处理技术规范GB/T40466畜禽肉分割技术规程猪肉

NY/T388畜禽场环境质量标准

NY/T471绿色食品饲料及饲料添加剂使用准则

NY/T472绿色食品兽药使用准则NY/T2661标准化养殖场生猪

NY/T3381生猪无害化处理操作规范

农业农村部公告第637号生猪屠宰肉品品质检验规程（试行）

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

林下养猪pigfarmingunderforest

将猪群投放到符合放养条件的山林地中，进行舍饲和林地放养相结合的养殖模式。

3.2

林下养猪经营管理pigmanagementundertheforest

经营主体选取适宜的山林地，选择适合林下放养的猪品种，通过科学的生产经营管理，向社会

提供优质安全的猪肉的过程。

2

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4场地选择

4.1选用林地范围

优先利用商品林，合理利用公益林，禁止利用自然保护区的核心区和缓冲区等国家、省限制利

用的林地。

4.2林地条件

选择放养山林地坡度不超过40°,郁闭度0.3～0.6。山林地条件应符合NY/T388要求，符合

环境保护要求和动物防疫条件。放养林地内无有毒、有害植物。

5品种选择

林下养猪品种选择抗逆性强、耐粗饲、肉质鲜美且适合当地饲养习惯的猪品种，如江口萝卜猪、复兴猪等地方品种。

6配套设施

6.1圈舍建造

选择山林放养区上风向，背风向阳、地势高燥，缓坡、易排水的地方建造圈舍。圈舍建设、舍内配置、水电供应等应符合NY/T2661。

6.2围栏

放养区场地用1.8m～2.0m的防逃网固定。

6.3饮水设施

放养区域内定点多处设置储水池，供猪只自由饮水。

6.4粪污处理设施

猪舍的下风口及放养场地内合理设置粪污贮存设施，应符合GB/T27622。

7放养管理

7.1放养驯化

仔猪放养初期，由哺乳母猪带领，由近及远熟悉放养环境。首次放入林中，要随时观察林中放养猪的状态，对精神状态不佳的猪只及时抱离。可采用哨音、鼓音等方式驯化，形成傍晚回归吃食休息的条件反射。

7.2放养时间

夏天每天早上6点30分左右将猪群放入林中，上午10时左右补饲青绿饲草料，下午6点后归

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圈，补饲精饲料；冬季每天早上1