中小学教科版三上科学《水能溶解多少物质》教学设计教案教育教学资料整理.docxVIP

《水能溶解多少物质》教学设计

【教材简析】

通过前面的学习和平时的生活经验，学生知道食盐、白糖、味精、红糖等物体在水中能够溶解，知道通过搅拌能加快食盐的溶解速度。本节课将要研究比较不同物质（以食盐和小苏打为例）在水中的溶解能力。学生将学习到一种常用的实验方法——对比实验。通过对比实验的方式，对食盐和小苏打在水中的溶解能力进行比较，明白水能够溶解的物质的数量是有限的，且不同的物质溶解的数量是不同的。

【学情分析】

在本课开始前，通过整理学生的实验预习单信息发现，学生已经知道生活中有不少物质能够溶解在水中，并且知道搅拌可以加速溶解。但是对于面粉、小苏打是否能溶解在水中仍有部分学生容易判断错误，同时对于“不同物质在水中溶解能力的不同”的认识也比较模糊。

实验预习单

实验预习单

请利用家中有的物质（例如：食盐，白糖，味精，面粉，食用油……）做一个“物质在水中溶解”的实验吧！

实验记录：

能溶解在水中的物质：

2、如果把它们一直不断的放入同样多的水中，它们还能继续溶解下去吗？

【教学目标】

科学概念目标

1.知道水能溶解食盐和小苏打。

2.同样的水能够溶解的食盐和小苏打的数量是不同的。

科学探究目标

1.能够尝试设计对比实验，并意识到控制变量的重要性。

2.通过对比实验的方法探究食盐和小苏打在水中的溶解能力。

3.能用搅拌使水中的物体充分溶解。

科学态度目标

1.学会耐心的观察实验现象，仔细记录实验数据。

2.学会团队合作，能够比较清楚的表达自己的想法。

【教学重难点】

重点：发现不同物质在水中的溶解能力是不同的。

难点：学会采用对比实验的方法研究相应的问题。

【教学准备】

为学生准备：食盐、小苏打、2克的勺子、搅拌棒、装有50毫升水的烧杯2个、白糖、味精、红糖各一份，牙签。

教师准备：课件，全班数据汇总表

基于学生的课前实验提出问题，物质能不断的溶解在水中吗？【设计思路】

基于学生的课前实验提出问题，物质能不断的溶解在水中吗？

聚焦问题

提出假设：学生根据现有认知进行假设猜想

提出假设：学生根据现有认知进行假设猜想

设计方案：尝试设计对比实验的方案

实验论证：小组实验记录数据，教师汇总数据

探索

探索

通过分析食盐和小苏打在50毫升水中溶解数量数据对比，得出这两种物质在水中的溶解能力不一样，食盐的溶解能力要强于小苏打。研讨

通过分析食盐和小苏打在50毫升水中溶解数量数据对比，得出这两种物质在水中的溶解能力不一样，食盐的溶解能力要强于小苏打。

研讨

搜集生活中不同物质溶解能力不同的例子（将个例普适）拓展

搜集生活中不同物质溶解能力不同的例子（将个例普适）

拓展

【教学过程】

一、聚焦

1.出示食盐，提问：把它放到水里，会怎么样？（学生根据之前的生活经验进行预测。预设：消失了，不见了，溶解了。）

2.老师将食盐放入水中，搅拌使之溶解。

3.提问：除了食盐，你还知道哪些东西能够溶解在水中？（学生交流，教师板书。预设：白糖，味精，红糖等。）

4.根据学生回答，教师进行补充说明小苏打和食用碱，并出示小苏打和食用碱。

5.提问：如果我在这杯水里不断加入食盐，一直加一直加，食盐能够不断溶解吗?那小苏打呢？能一直溶解下去吗？不同物质的溶解能力一样吗？（学生进行猜测。）

6.揭示课题：水能溶解多少物质。（板书）

二、探索：水能溶解多少食盐和小苏打

1.提问：那么，我们怎样才能知道同样多的水中，不同物质的溶解能力是否相同？如果这节课我们就用食盐和小苏打来研究这个问题，怎么研究？（预设：学生提出进行实验设想。）

2.根据学生意见，适时出示小组讨论的提示：要知道同样多的水中，能溶解多少食盐和小苏打，我们打算怎么做？我们还应注意什么？（学生小组交流，讨论实验方法和注意点，教师巡视。）

3.全班交流实验设计方案，教师选择关键词进行板书。（预设：水量一样多；食盐和小苏打每次加入的量要相同，并且要等前面一份完全溶解后再加入下一份。板书：水量统一，每次加入量相同，完全溶解后再加入下一份，直到不能溶解为止）

4.思考并交流还有什么需要注意的：水为什么要一样多？怎样加入食盐？什么时候加入第二份、第三份？什么时候停止加食盐和小苏打？怎样知道食盐和小苏打完全溶解了？

5.教师进行相应的指导，并演示。（采用平勺定量法时要演示如何获取2克一份的食盐——用2克的勺子盛一勺盐，用牙签刮去多余的盐，搅拌的操作规范——搅拌时玻璃棒不能碰到烧杯的底和壁，什么时候加入第二份食盐、第三份食盐，要将食盐溶解的份数及时记录下来，如何判断食盐是否完全溶解等。）

6.指导学生实验要求及记录：先完成食盐的溶解实验，再完成小苏打的溶解实验，并根据食盐和小苏打溶解的情况，进行记录。当一份食盐或小苏打在水中完全溶解的时候，在表格中打一个√，在实验结束时，通过统计√的数量，来表示食盐或小苏打溶解的份数。

7.学