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食堂管理管理办法.pdf

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上海港机重工有限公司食堂管理办法

第一章总则

一、为能提供良好的供餐环境、确保供餐安全,保障全体

职工的身体健康,加强公司食堂管理,根据《食品卫生法》、《餐

饮业食品卫生管理办法》等相关法律法规规定,结合公司实际

情况,特制定本管理办法。

二、本规定使用于公司全体员工、承包单位及来访人员。

三、管理部门及职责

综合管理部负责统筹食堂管理工作(来访人员用餐安排、

食堂稽核、费用审核等)。

后勤负责食堂的日常监督和指导

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