DB33T 530-2014 西红花生产技术规程　.docxVIP

ICS65.020.20B38

DB33

浙江省地方标准

DB33/T530—2014代替DB33/T530.1-2005、DB33/T530.2-2005等

西红花生产技术规程

TechnicalregulationforproductionofSaffroncrocus(CrocussativusL.)

2014-02-28发布2014-03-28实施

浙江省质量技术监督局发布

DB33/T530—2014

I

前言

本标准依据GB/T1.1—2009给出的规则起草。

本标准代替DB33/T530.1—2005《无公害中药材西红花第1部分:产地环境》，DB33/T530.2—2005《无公害中药材西红花第2部分：球茎》，DB33/T530.3—2005《无公害中药材西红花第3部分:生产加工技术规程》，DB33/530.4—2005《无公害中药材西红花第4部分：质量要求》，与DB33/530—2005《无公害中药材西红花》相比，除编辑性修改外主要变化如下：

——增减了术语和定义；

——在球茎收获中，修改了球茎在室内摊放的厚度；

——在球茎培育中，修改了最底层匾架离地面的距离；——在花的采收中，修改了采收花蕾的时间；

——对西红花的质量要求进行了修改，安全卫生指标参照WM/T2《药用植物及制剂外经贸绿色行

业标准》；

——增加档案管理章节。

本标准由浙江省农业厅提出

本标准由种植业标准化技术委员会归口。

本标准起草单位：建德市中药材产业协会、建德市三都西红花专业合作社、建德市质量计量监测中心。

本标准主要起草人：崔东柱、汪万山、王根法、傅跃进、王强、叶剑云。

DB33/T530—2014

1

西红花生产技术规程

1范围

本标准规定了西红花的术语和定义、产地环境、球茎生产、室内培育、花丝采收与烘干、检验方法、标识、包装、贮运及档案管理等内容。

本标准适用于西红花生产。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T191包装储运图示标志GB3095环境空气质量标准

GB/T3543.2农作物种子检验规程扦样

GB/T3543.3农作物种子检验规程净度分析GB/T3543.4农作物种子检验规程发芽试验GB4285农药安全使用标准

GB5084农田灌溉水质标准

GB/T8321农药合理使用准则（所有部分）GB15569农业植物调运检疫规程

GB15618土壤环境质量标准

《中华人民共和国药典》（2010年版1部）

WM/T2药用植物及制剂外经贸绿色行业标准

3术语和定义

下列术语和定义适用于本标准。3.1

西红花球茎saffroncorm

西红花地下茎膨大形成的未萌芽的新鲜球茎。3.2

西红花单球重weightofsinglecorm

西红花球茎收获后仍处于休眠状态的单个球茎鲜重。3.3

西红花球茎发芽率germinationpercentageofcorm

DB33/T530—2014

2

西红花球茎解除休眠状态后，顶芽萌发的球茎数占总球茎的比例。3.4

顶芽mainbud

西红花球茎萌发露出顶端的主芽。3.5

侧芽lateralbud

除主芽以外球茎各节上的萌发芽。3.6

种球cormforbreeding用于繁育的西红花球茎。

3.7

西红花花丝saffronstigma

烘干后的西红花花柱红色部分及柱头。

4产地环境

4.1产地选择

宜选择生态条件良好、冬季最低气温不低于零下10℃、夏季较凉爽、昼夜温差大的农业区域。4.2空气质量

符合GB3095规定的二级标准。

4.3灌溉水质量

符合GB5084规定的旱作农田灌溉水质量标准。4.4土壤质量

符合GB15618规定的二级标准。

5球茎生产

5.1原植物

西红花(CrocussativusL.)是鸢尾科(Lridaceae)多年生草本植物。别名藏红花、番红花，球茎扁圆形，近似于水仙球或大蒜形态，外被有褐色膜质鳞片，内乳白色、肉质，上具多个芽眼。株高15cm左右，无地上茎，叶基丛生、无柄、窄长线形，叶脉白色，叶缘稍反卷，基部有3—5片宽阔的鳞片。花顶生，花瓣6片、紫蓝色、倒卵形，花冠筒细