原创力文档- 1、本文档共33页，其中可免费阅读10页，需付费100金币后方可阅读剩余内容。
- 2、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。
- 3、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
- 4、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
查看更多
餐饮管理中的营养学应用;目录;01;;膳食指南的解读;通过摄入多种食物，获取全面的营养素，避免单一食物导致的营养素缺乏。;;02;;通过优化菜品结构、减少油炸食品等措施，提高快餐的营养价值。;营养学应用不够普遍;营养学应用将更加广泛;03;营养均衡;食材选择与搭配技巧;;通过巧妙的摆盘和色彩
文档评论（0）