DB33T 550-2018 果蔗生产技术规程　.docxVIP

ICS67.080.10B31

DB33

浙江省地方标准

DB33/T550—2018代替DB33/T550.1-2005,DB33/T550.2-2005

果蔗生产技术规程

Technicalregulationforcultivationofchewingcane

2018-09-18发布2018-10-18实施

浙江省质量技术监督局发布

DB33/T550—2018

I

前言

本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。

本标准代替DB33/T550.1-2005《无公害果蔗第1部分：产地环境要求》和DB33/T550.2-2005《无公害果蔗第2部分：栽培技术规程》。本标准以DB33/T550.2-2005为主，整合了DB33/T550.1-2005的部分内容，与DB33/T550.2-2005相比，除编辑性修改外主要技术变化如下：

——增加了“基地环境”（见4.1）；

——修改了“施肥配方”（见5.2.2，2005年版的7.1.1）；

——修改了化学防治方案（见8.6.2和附录A，2005年版的9.3至9.11和附录A）；——增加了“产品质量”（见9）；

——增加了“质量安全管理”（见10）；——增加了技术模式图（见11和附录B）。本标准由浙江省农业厅提出。

本标准由浙江省种植业标准化技术委员会归口。

本标准起草单位：浙江省农业科学院、义乌市果蔗研究所、义乌市农技推广服务中心。

本标准主要起草人：王小骊、吴德锋、徐明飞、陶建明、吴优赛、何洪法、宋厚达、鲍静玫。

DB33/T550—2018

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果蔗生产技术规程

1范围

本标准规定了果蔗的术语和定义、基地选择、栽前准备、栽培技术、采收与贮藏、病虫害综合防治、产品质量、质量安全管理等要求。

本标准适用于果蔗生产。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB3095环境空气质量标准

GB5084农田灌溉水质标准

GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则

GB15618土壤环境质量标准

NY/T496肥料合理使用通则NY525有机肥料

NY/T1276农药安全使用规范总则

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。3.1

果蔗chewingcane用于鲜食的甘蔗。

3.2

截种sectionasugarcane

将整根蔗种用利刀截成带芽小段。

4基地选择

4.1基地环境

基地远离污染源，环境空气、灌溉水、土壤质量分别符合GB3095、GB5084、GB15618的要求。

DB33/T550—2018

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4.2蔗田要求

选择阳光充足、土层深厚、土壤肥沃、水源充足、地势平坦、排灌方便的沙质土或壤土；土壤pH5.6~pH7.5，含盐量0.2%以下。

5栽前准备

5.1蔗田准备

5.1.1翻耕

冬至前后深耕晒垡，翻耕深度25cm～30cm。

5.1.2做畦、开种植沟

2月上中旬做畦，畦面南北向，做成龟背形，土表平整，畦宽2.5m～2.6m，沟宽0.3m～0.4m、深0.3m。畦面中间开种植沟2条，沟深20㎝，沟间距（行距）1.4m～1.5m。

5.2施基肥

5.2.1施肥原则

根据有机肥与无机肥配合施用的原则，采用测土配方施肥技术，按NY/T496合理使用肥料，使用的有机肥质量应符合NY525的要求。

5.2.2施肥方法

果蔗下种前，在施用有机肥的同时，重施磷钾肥。每亩（667㎡）施有机肥300kg～500kg加施不含氯三元复合肥（含N、P2O5、K2O各15%）每亩（667㎡）20kg～30kg；不施商品有机肥时，在畦中间应追施不含氯的三元复合肥每亩（667㎡）20kg～30kg，沟施覆土。

5.3蔗种准备

5.3.1品种选择

选用皮薄、茎粗、肉脆、节间均匀、汁液多、甜度适中、口感好、高产、抗性强的优良品种。种蔗芽饱满，芽鳞新鲜，无虫伤、无病变、粗大蔗茎。有条件的选用脱毒蔗苗。

5.3.2截种

剥去种茎叶鞘，截种。截成每种段含3个～4个芽苗，节下部留2/3节间，上部留1