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百学须先立志。——朱熹
日期周次课时/
课题1.6物质的分离（第1课时）
【知识与技能】
1、能说出晶体与非晶体的主要区别。
2、了解结晶及结晶的几种方法。
【过程与方法】
目标1、通过小组实验，提高实验操作、观察现象的能力。
2、通过结合生活学习新知的过程，提高学以致用的能力。
【情感态度与价值观】
1、体验分工合作完成探究实验的乐趣。
2、体验探究过程中合作学习的乐趣，感受探究过程中渗透的科学美。
教材
重点晶体和非晶体的特点，晶体结晶的方法。
解读
1.不同的晶体要用不同的提取方法的原因。
难点2.溶解度随温度变化明显的可以用冷却热饱和溶液为主，溶解度随温
度变化不明显的要用蒸发溶剂的方法来提取。
本节是浙教科学八上第1章水和水的溶液第6节物质的分离，内容主
要是结晶的两种方法以及选择结晶方法的依据，通过之前的学习，学
生已经对实验探究的过程有了一定的了解，本节课会发挥学生学习的
学情
主动性，帮助学生熟悉实验操作步骤，提高动手实践能力。晶体的美
观性以及结晶过程的趣味性能够有效地吸引学生的注意力，从而提高
教学效率。
教学
投影仪、PPT、硫酸铜溶液
准备
环节师生活动占用时间
一、引入：
师：自然界中的水如河水、井水、海水是否纯净？
它们溶解了多种溶质，属于混合物。
那么，我们如何从水中提取出这些溶质呢？
我们所吃的食盐是从海水中提炼出来的。
人们把海水引入盐田，经过风吹日晒，水逐渐蒸发后，食盐就会结
晶析出。
视频：海水是怎么变成盐的！
教学
活动：用放大镜观察食盐固体，外形有什么特点？
过程
形状规则，呈立方体。
设计
二、讲述：
1、固体分类
百学须先立志。——朱熹
2、物质结晶
1.概念:结晶是溶液中无法再溶解的固体物质从溶液中析出的过
程。析出的固体称为晶体。
2.方法
方法1：蒸发溶剂例如：海水晒盐方法
活动：1．配制一杯70℃的硫酸铜饱和溶液。利用滴管吸取1滴硫
酸铜饱和溶液，滴在凹穴玻片上，如图所示。
2．仔细观察（用放大镜或显微镜观察）有没有晶体出现。
有晶体出现
方法2：冷却热饱和溶液
思考：1.为什么冷却热饱和溶液可以得到晶体？
随着温度的降低，固体溶解度减小。
2.这两种方法是不是适合所有物质晶体的获得？
探究:如何从常温下的食盐饱和溶液和70℃硫酸铜饱和溶液中分别
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