仔猪早期断奶的营养控制与配方设计-成都.pptVIP

表5用于猪饲料中各种酶的效果酶原料在仔猪的效果淀粉酶所有的谷物小?-葡聚糖酶大麦、小麦、黑麦中等脂肪酶脂类微不足道植酸酶所有植物性原料P/Ca高时，效果好蛋白酶植物原料不清楚木聚糖酶小麦、大麦、黑麦取决于谷物的品质（Mavromichalis，2006）华中农业大学动物营养与饲料科学结论3淀粉酶和NSP酶是可以用于仔猪日粮的主要的酶纤维素酶，果胶酶和脂肪酶尚未商品化12三、早期断奶仔猪日粮的配方设计华中农业大学动物营养与饲料科学配方设计中如何促进肠道健康，抑制肠道病原菌的生长有机酸：在禁用抗生素作为生长促进剂（AGPfree）的生产条件下，最有可能替代AGP日粮类型的差异:简单日粮的效果复杂日粮用量:时期：三、早期断奶仔猪日粮的配方设计降低日粮的缓冲能力(酸结合力)维持适宜的蛋白质水平降低Ca的水平,减少碳酸钙的用量02华中农业大学动物营养与饲料科学01三、早期断奶仔猪日粮的配方设计表6饲料原料的酸结合力(meq/kg)谷实类150–300麸皮 ~500豆粕 950-1200鱼粉 1500-1900石粉~20000磷酸氢钙 6500-7500酸结合力增强仔猪消化难度增加0102华中农业大学动物营养与饲料科学高锌和高铜的使用Zn:3000ppmZn(ZnO)或500ppm蛋氨酸锌用于阶段I日粮Cu:125to250ppm用于3阶段日粮-二者同时使用没有“加性效应”三、早期断奶仔猪日粮的配方设计华中农业大学动物营养与饲料科学华中农业大学动物营养与饲料科学仔猪早期断奶综合征的

营养策略及配方设计彭健博士教授华中农业大学动物科技学院华中农业大学动物营养与饲料科学仔猪早期断奶应激综合征（PWS)：早期断奶时，由于营养来源的改变，仔猪产生的特征性征候群：采食量下降生长停滞和体重下降腹泻一、仔猪早期断奶应激综合征的发生机制一、仔猪早期断奶应激综合征的发生机制华中农业大学动物营养与饲料科学（二）发生机制：1.2-3周龄的仔猪肠道发育不成熟：-能很好地消化乳成分：如，乳脂、乳蛋白、乳糖-对植物性来源的营养物质消化率低：如淀粉、植物性蛋白质和脂肪 一、仔猪早期断奶应激综合征的发生机制华中农业大学动物营养与饲料科学2.因为“断奶”而造成对肠道的严重损害阶段：急性期（actuephase)：刚断奶的头7天，采食量降低适应期（adptivephase)：随后的7-14天，采食量有所上升肠道的变化消化酶活性急骤降低肠道形态结构改变：绒毛高度降低，隐窝加深图1.断奶仔猪消化酶的发育脂肪酶淀粉酶糜蛋白酶胰蛋白酶糜蛋白酶和胰蛋白酶活性脂肪酶和淀粉酶活性各种消化酶的活性在哺乳期都增加断奶2.断奶时，随仔猪的采食量的降低，断奶后1周酶活迅速降低3.大约1周以后，酶活再次增加图2.仔猪空肠正常的、有规则的指状绒毛（右）或不正常的、无规则的舌状绒毛（左）（F.Wiese,O.SimonandK.D.Weyrauch，2003）断奶时肠道形态受应激、感染和采食量降低后产生变化结果：肠道的消化功能和吸收功能降低，到达回肠末端的未消化食糜（即肠道微生物的底物）大量增加！华中农业大学动物营养与饲料科学肠道的变化消化酶活性急骤降低绒毛高度降低，隐窝加深肠道微生物大量增殖，肠道的“定殖抵抗”和“竞争性排斥”能力被破坏结果：病原微生物，如E.Coli大量增殖/粘附在肠上皮，释放肠毒素，造成腹泻一、仔猪早期断奶应激综合征的发生机制图3.E.Coli粘附在肠上皮细胞并释放肠毒素ETECETEC消化酶活性降低肠道粘膜结构受损微生态平衡失调免疫功能抑制消化吸收紊乱病原微生物感染渗透性腹泻分泌型腹泻仔猪早期断奶营养来源改变,采食量降低体重减轻生长停滞图3.仔猪早期断奶应激综合征的发生过程二、控制PWS的营养策略华中农业大学动物营养与饲料科学尽可能提高仔猪断奶前后的采食量保