DB33T 696-2018 天台乌药生产技术规程　.docxVIP

ICS65.020

B39

DB33

浙

江

省

地方标准

DB33/T696—2018代替DB33/T696.1-2008和DB33/T696.2-2008

天台乌药生产技术规程

TechnicalregulationforproductionofTiantaiRadixlinderae

2018-03-14发布2018-04-14实施

浙江省质量技术监督局发布

DB33/T696—2018

I

前言

本标准依据GB/T1.1-2009给出的规则进行起草。

本标准代替DB33/T696.1-2008《地理标志产品天台乌药第1部分：乌药个》和DB33/T696.2-2008《地理标志产品天台乌药第2部分：乌药片》，与原标准相比，除编辑性修改外主要技术变化如下：

——删除了前言中的“乌药醚内酯、去甲异波尔定指标为强制性条款”；——合并了天台乌药和台乌药的定义；

——增加了产地环境要求（见第4章）；——增加了苗木培育要求（见第5章）；——增加了种植技术要求（见第6章）；——增加了档案管理要求（见第11章）；

——调整了理化指标（见附录A）；——调整了卫生指标（见附录A）；

——增加了天台乌药全程标准化生产技术模式图（见附录C）。本标准的附录A、附录B为资料性附录、附录C为规范性附录。

本标准由浙江省农业厅提出。

本标准由浙江省种植业标准化技术委员会归口。

本标准起草单位：浙江红石梁集团天台山乌药有限公司、浙江省中医药研究院。

本标准主要起草人：胡崇武、何国庆、陈方标、林江宝、童晓青、王衍彬、浦锦宝。本标准的历次版本发布情况为：

——DB33/T696.1-2008和DB33/T696.2-2008

DB33/T696—2018

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天台乌药生产技术规程

1范围

本标准规定了天台乌药的术语和定义、产地环境、苗木培育、种植技术、采收、初加工技术、标志、标签、包装、运输、贮存及档案管理等要求。

本标准适用于天台乌药的生产。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB2763食品国家安全标准食品中农药最大残留限量

GB3095环境空气质量标准

GB5084农田灌溉水质标准

GB5749生活饮用水卫生标准

GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范

GB15569农业植物调运检疫规程

GB15618土壤环境质量标准

NY/T393绿色食品农药使用准则

NY/T394绿色食品肥料使用准则

WM/T2药用植物及制剂外经贸绿色行业标准《中华人民共和国药典》2015年版一部

《定量包装商品计量监督管理办法》（国家质量监督检验检疫总局[2005]75号令）

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

天台乌药（台乌药）

在天台行政区域内（北纬28°57′02″～29°20′39″；东经120°41′24″～121°15′46″）栽培的天台乌药，呈纺锤形，按传统工艺加工而成，具有“色黄白、气芳香、味微苦、清凉感”的品质特征。

3.2

乌药个

天台乌药的块根，呈纺锤形、连珠状。

DB33/T696—2018

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3.3

乌药片

天台乌药块根的切片。

4产地环境

4.1产地选择

应选择生态条件良好，远离污染源并具有可持续生产和发展能力的天台县现辖行政区域内的生产区域。天台乌药地理标志产品保护范围参见本标准附录A。

4.2环境空气质量

应符合GB3095规定的二级标准。4.3土壤环境质量

应符合GB15618规定的二级标准。

4.4灌溉水质量

应符合GB5084规定的旱作农田灌溉水质量标准。

5苗木培育

5.1苗圃选择

5.1.1苗圃选址

应选择地势平坦，交通方便，排水良好，有水源，地下水位在1m以下，无积水，环境质量符合要求的地方。土层厚一般不少于30cm，土质疏松，pH4.6～5.3，土质疏松肥沃的黄壤土（或红黄壤土）做苗圃地。

5.1.2山地育苗

选择土层深厚、肥力好、坡度小于25°的中下部阳坡。

5.1.3耕地育苗

选择土层深厚、结构疏松、富含有机质、排水良好的耕地。

5.2育苗准备

5.2.1整地

育苗前应整地，深耕细整，清除草根、石块，地平土碎。

5.2.2施基肥

结合整地，每667m2施入