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农村土特产

项目策划书

一村多学员：左新生

绿色食品供应

开发调查与计划

摘要：

越来越多的“绿色食品”出现在世人面前，并由此引发了一种全新的消费方式——“绿色消费”。

到商场、超市购物的经历，你们在挑选自己喜爱的食品时，知道绿色食品吗？你又是如何看待这种有利于保护环境和保持身体健康的“绿色食品”的呢？你知道如何辨别绿色食品标志吗？作为一种新兴的导向性产品，是否已经得到人们的肯定，是否有强大的生命力和广阔的发展前景呢？

谁，将会成为第一个吃螃蟹的人呢？

如果将真正的农家土制特产带进城市的大街小巷，走进城市人家的餐桌上，这将是一个很大的市场空间。

谁，将会成为第一个吃螃蟹的人呢？

我们的家乡，是一个典型农业之乡，丘陵地貌适合种植各种农作物，而且分布集中。村民靠经营土地作物为生，有着良好的种植技术和善于经营土地的经验。

转变思路，迎合时代的发展，将农家中种植自给自足的农产品转化为具有特色的农家土制品产业，带动当地的经济发展。

一、名称拟定

名称：村滋味

顾名思义，从名称字面便可知来自农村的特产。既有原滋原味的意思，又有产品源头之意，好懂易记，便于传播和推广。

将“村滋味”作为品牌来培育和推广，将作为注册的商标和名称

。

2、主标题

正宗山里农村土特产

目了然，宣扬产品的产源地和品质的纯正性和原始性。

对产品和品牌起到最好的诠释作用。

明确、简练、精准。

3、主题

之所以选用这个作为主题的一个切入点，表明这是从城市里返回家乡创业的梦想，在城市生活多年后返璞归真，为家乡的经济增加一份力量。同甘共苦，齐心协力，相依相伴，不是简单地开个特产店那样纯粹，而是将此作为一份事业来经营，有别于其他的土特产店。

在媒介传播上也能起到积极的作用，能够引起人们的好奇和关注，以及支持和共鸣。

4、LOGO释义

添加标题

以“村”为变形元素，形成一条的河流源流而来，又想弯曲山路延绵而去，是对村滋味的最好诠释。

添加标题

色代表田野，黄色代表土地，不仅寓意准确，而且视觉效果非常好，主次分明，色调和谐。

5、淘宝店铺和店面装修标牌

墨绿色底。搭配黄色和白色的字，视觉冲

击力好，而整个色调非常简洁明朗、和谐大

气。“一个大学生的回乡创业梦”醒目而具

有广告效应。

原滋原味天然淳朴

6

、宣传口号

7、服务宗旨

贴心服务，提供百分百真正农村手工土特产和真正的天然无公害的绿色食品

为思念家乡味道的人提供纯正的家乡特产，为深居城市里的人提供安全天然的绿色食品。

二、市场环境分析

、社会环境现状

越城市化，就越难吃到真正的农产品。越城市化，就越来越被接受工业化的产品。越城市化，就越远离清新的空气和环境。

2

、食品市场现状

走进超市，各种精美包装的产品眼花缭乱，走进农贸市场，大棚里种植出来的蔬菜却怎么也不是那个味，于是大家叹息，肉不再好吃，鸡鸭肉吃起来也泛味。

各种食品，要么元素超标，要么增添这种剂那种剂，美味的食品虽然可口光鲜，包装精美，广告响亮，但都是各种配料调合出来的。

3

、政策环境分析

随着食品的安全性越来越低，加之城镇化的推进带来大量的农用土地减少，以及各种环境的污染，人们的基本生活越来越受到危害。

政府为了改善民生，在加快工业化的同时，也加强了对农业的投入和农村的改善。大力推出农产品的政策支持和扶植，鼓励和支持农业和农产品的发展。“菜篮子工程”是政府打造民生问题的重要举措。各种农产品示范基地和农产品种植供应中心顺应而生。

4

、目标人群分析

第一类人群：远离家乡但依然喜欢家乡味道的人；

另一类人群：深居城市里的人；

还有一类：各种土菜馆和外地家乡性质的餐饮店；

5

、土特产市场的现状分析

土特产虽“土”，似乎难登高雅之堂，但正是它的“土”才保持了本身的纯正和天然，才更加受到人们的喜爱，城里人如获至宝般。

三、产品特点分析

1

、地理环境分析

#2022

2、资源环境分析

偏远山区的农村，土地资源多，但随着大量人员外出打工，导致大量土地闲置荒废，这是一种对自然资源的浪费。

由于地处偏远，远离市场，受到地理条件的制约和村民对市场观念意识的淡薄，种菜都是处于自给自足的自然状态，仅仅为了自家够吃，多出的也就是送给邻里乡亲或者城里的亲戚。喂养的家禽牲畜也仅是为了自家人吃，用来改善营养，多出来的偶尔卖掉用来补贴家用。没有形成商品的意识。

3、工艺特点分析

越土越纯正，越土越原味。

传统的农村土制工艺，或煮或蒸或晒或烘或腌，工艺简单但品类繁多，而且不添加任何色素和防腐剂，保证产品的原滋原味。

虽然没有各种质量认证标识，也没有精致的包装，但每一件产品都天然绿色，美味可口。

没有工业化的流水工艺。每一道工序都是自己亲自手工把关和筛选，精挑细选，吃得放心。

4

、产品特点分析