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标准生态茶园建设技术规范

1范围

本标准规定了标准生态茶园建设的术语与定义、园地选择与规划、茶树种植、档案记录。本标准适用于江西省新开垦茶园的建设。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB11767茶树种苗

GB3095环境空气质量标准

GB5084农田灌溉水质标准

GB15618土壤环境质量标准

GB50433开发建设项目水土保持技术规范

GB50434开发建设项目水土流失防治标准

GB/T20014.12良好农业规范第12部分：茶叶控制点与符合性规范

NY/T391绿色食品产地环境质量

3术语与定义

3.1生态茶园

根据环境经济协调发展原则，按照生态系统内物种共生、物质循环、能量多层次利用的生态学原理，因地制宜地利用现代农业科学技术，运用系统工程方法，建立维持茶园生态平衡，促进茶园物质和能量良性循环，实现茶叶可持续优质、稳产、高效，达到社会经济生态效益协同发展目的的茶园。

4园地选择与规划

4.1园地选择

4.1.1生态环境良好、空气清新、水源清洁、土壤未受污染。应符合NY/T391的规定；同时也需满足以下条件：

——茶园环境空气质量应符合GB3095中一级要求；

——茶园灌溉水质应符合GB5084旱作标准要求；

——茶园土壤应符合GB15618二级要求。

4.1.2新建茶园应避开都市、工业区和交通要道。远离排放有害物质（包括有害气体）的工厂、矿山、作坊、土窑等污染源。

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4.1.3园地林木植被保存较好，形成天然的遮荫和防风带。与主干公路、荒山、林地和农田等的边界应设立缓冲带、隔离沟、林带或物理障碍区。

4.2园地生态保护与建设

4.2.1茶园建设应适当保护原地表植被及表土层，应符合GB50433的规定。茶园建设过程中应有效控制水土流失，应符合GB50434的规定。

4.2.2茶园周边合理保留原有林木，或根据要求种植林木。在上风口保留或种植防护林带，在茶园种植地与非茶种植地之间保留或种植隔离带和草带。

4.2.3茶园园内道路、沟渠两侧或一侧种植行道树。

4.2.4丘陵或低山地茶园，园内空地种植常绿、根系垂直分布较深的遮荫树，且不与茶树共生病虫害，遮荫率控制在20%～30%。

4.2.5行道树、防护林、隔离林和遮荫宜选择适应当地气候的树种。

4.2.6茶园园内地表裸露、荒秃的空地和梯壁等地应保留自然植被或种植绿肥，地表覆盖率要求达到75%以上；茶行间合理间（套）作绿肥。

4.3茶园基础设施建设

4.3.1准备开辟的地块要根据山势高矮、坡度大小、土壤条件和小气候等的差异做好规划，把宜茶土地尽量建成茶园，大于45°的陡坡和山顶、山脊宜划为林区；沟边、路旁和房屋前后要多种树木。

4.3.2茶区面积较大的，应根据地形、地势的具体情况，将全部茶园地块划分为若干生产作业区。平地和缓坡地的茶园地块，应尽可能划成长方形或近长方形，一般以10亩左右，茶行长度以50米左右为宜。

4.3.3根据基地规模、地形和地貌等条件，设置合理的道路系统，包括主干道、支道、步道、环园道或地头道。道路占地面积应控制在占茶园土地总面积5%左右较为适宜。

4.3.4建立完善的排灌系统，做到能蓄能排，有条件的茶园建立节水灌溉系统。平地茶园以排水沟为主。坡地及梯地茶园以蓄水沟为主。茶园排水沟与蓄水池相连接，并在连接处设沉沙池。

4.3.5茶园与周边荒山、林地及农田交界处开设隔离沟，沟深、沟宽60～100cm。

4.4茶园开垦

4.4.1深耕改土

对生荒地土壤进行全面初垦和复垦。初垦翻耕深度要求达到50cm左右，将荒地内的灌木、荆棘、杂草等障碍物清除，运出园外或烧成草木灰供作肥料。复垦在开种植沟前进行，深度30～40cm，进一步清除树根、草根、杂草等杂物，碎土整平。

4.4.2测量等高线

荒山地形复杂，坡度比较大，应先观察地形全貌，然后分区测定等高线。最好边测边作梯地，以便发现梯面宽窄相差过大时，随时纠正。

4.4.3修筑梯田

坡度15°以下的平缓地直接开垦；坡度15°~25°的坡地，按等高水平线筑梯地，梯面宽宜在2m以上。

4.4.4开种植沟

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在土壤全面深翻或带状深翻的基础上，确定1.5～1.8m行距后，在茶行中间画好茶行种植线，开深60*60cm的种植沟。

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