仪容仪表、礼仪礼貌培训.ppt

仪容仪表·礼仪礼貌·素质·未来

白鹿会馆酒店仪容仪表、礼仪礼貌专题培训

培训人—甘勇

淑女?绅士?人的印象形成=仪容仪表+肢体语言+谈吐培训目标灌输酒店从业人员的礼貌礼仪礼节行为规范、服务思想意识，培养良好的精神面貌，树立良好的酒店整体形象。仪容仪表·礼仪礼貌·素质·未来——酒店仪容仪表、礼仪礼貌培训（上）仪容仪表规范头发面容饰品制服铭牌指甲鞋、袜个人卫生规范的仪容仪表规范的仪容仪表每天上岗前必须：洗脸和洗手刷牙、梳头清洁指甲检查制服检查鞋子注意：不得着工衣离开酒店站姿男脚后跟并拢呈V字型，双手自然下垂放于双腿两侧，中指紧贴裤缝；也可双腿分开站立，呈跨立姿势，双手半握拳握住另一手手腕处，背放于后裤腰上方位置；女：左丁字步将左脚跟靠于右脚内侧前端，腿绷直并严，两手在腹前交叉，右手握左手的手指部分，使左手四指不外露；坐

姿标准：1、坐于座位的3/2位置；男：双腿分开与肩同宽，双手分开放于双腿之上；女：入座前将裙子内拢一下，双膝并拢，内收并齐，双手叠放于腹前双腿上；走姿要求：抬头、挺胸、收腹，两眼平视，两肩相平、身体要直，两臂自然下垂摆动；男：走平行线，步幅适度，每步约40厘米；女：走直线“一”字型，每步约30厘米；尽量靠右行走，多人行走不要横排或勾肩搭背；如遇客人、上司、同事须主动微笑问好；蹲姿标准蹲姿抬头挺胸，再慢慢屈膝蹲下，臀部向下；两腿叉开，臀部向后撅起；禁忌举止礼仪（鞠躬）—呈站立姿势。—以腰部为轴，背挺直向前倾斜15-30度左右，目光自然向下。—随时保持微笑，礼毕后目视对方。”（指引）标准：——五指并拢，（掌心不可凹陷，女士可稍稍压低手指）掌心向上以肘关节为轴，手自然向外展开，眼睛望向目标方向，同时应兼顾客人是否明确所指目标。——走在前方2、3步处，与客人的步伐保持一致，并做适当的介绍。——遇拐弯或有楼梯台阶的地方应提醒客人。注意：切勿用一只手指、下巴、努嘴、笔尖指引。举止礼仪握手礼仪伸出右手，掌心向左，虎口向上；应站着握手，除非生病或特殊场合，但也要欠身握手，以示敬意。握住轻轻摇动1-3下；时间不宜过久，2-5秒为基准；01030204递送物品递送文件：文字向着接受人的方向；递送纸杯（无杯托）；永远不碰纸杯上三分之一处；茶杯：放下后，将杯柄转向客人；递笔、剪刀：笔尖、剪刀头朝向自己；注意：递送物品时需双手呈递！递送名片双手接收；如果是坐着，应起身接受对方名片；接过名片后，要认真地看一遍，并轻声读一遍，遇到不认识的姓名，要虚心请教，以免称呼错误；接受到名片后感谢对方；不要无意识地玩弄对方的名片或遗忘在座位上；接收递送将名片正面朝向对方，用双手的拇指和食指分别持握名片上端的两角送给对方；如果是坐着，应起立或欠身递送；同时口中相应地介绍自己“您好，我是XXX，酒店的XX经理，这是我的名片”,请多指教；仪容仪表·礼仪礼貌·素质·未来——酒店仪容仪表、礼仪礼貌培训（下）“请”字开头，“您”字随后，“谢”字不离口。称呼语：先生、小姐、夫人、太太等等。欢迎语：欢迎您来我们酒店，欢迎光临等。问候语：您好、早安、午安、早上好等。祝贺语：恭喜、祝您节日快乐等等。告别语：再见、晚安、您慢走、祝你一路顺风。道歉语：对不起、请原谅、打扰您了等。道谢语：谢谢、非常感谢等等。应答语：是的、好的、谢谢您的好意等等。征询语：请问有什么能够帮您的吗？等等。礼貌十字服务用语——“您好”“请”“对不起”“谢谢”“再见”五声服务——“迎声”“答声”“歉声”“谢声”“送声”遵循三轻——说话轻、走路轻、操作轻严禁使用的四语：藐视语、烦躁语、斗气语、否定语；礼貌礼貌礼貌交谈七点注意三人以上对话，要用都能听懂的语言。01不得模仿他人举止、语言、声调和谈话。02不得聚堆闲聊，不高声辩论、高谈阔论。03不得有任何接口顶撞、讽刺、挖苦客人。04不讲过分的玩笑。05不准使用粗言恶语，使用藐视、侮辱性的语言。06不讲有损酒店形象的语言。07电话礼仪接电话：要及时，两声响后应马上接听；微笑，声音甜美，音量大小适中；接听标准用语：问好（早上好、上午好、下午好、晚上好）+部门+接听人姓名接听前准备好纸、笔，以便作相关记录；让对方先挂电话；称呼问候语称呼：XX先生（可以称谓所有的