2025年厨艺比赛特色活动方案.pdfVIP

丹青不知老将至，贫贱于我如浮云。——杜甫

厨艺比赛特色活动方案

厨艺比赛特色活动方案「篇一」

一、活动目的

本次活动以放松心情、增进凝聚力，营造团结、和谐的精神氛围为宗旨。

二、活动要求

站内领导及在站不当班人员。

三、活动时间20xx年3月16日

四、活动内容厨艺大比拼

五、比赛内容及规则

在站员工共10人，采取抽签决定两人一组，共分成5组，两人组合后，将配

合完成两个菜肴（一荤一素）的制作，办公室制定好菜谱，菜谱共5组菜，每组2

道菜（一荤一素），3组参赛人员用抽签方式决定完成哪2道菜。

六、评审人员

由站长、助理、核销进行品尝评比

七、奖励办法

评委根据菜的色、香、味，按荤菜、素菜分别评出一等奖各1个，二等奖各1

个，三等奖各1个。

厨艺比赛特色活动方案「篇二」

一、大赛口号：

博览天下名菜，精彩尽在食博

二、活动单位

主办单位：太原理工大学轻纺工程与美术学院

承办单位：太原理工大学轻纺工程与美术学院团委学生会赞助单位

勿以恶小而为之，勿以善小而不为。——刘备

三、活动时间

报名时间：20xx年4月5日～4月8日

准备时间：20xx年4月5日—8日

比赛时间：4月8日当日下午3：00～6：00

四、活动面向对象：

太原理工大学轻纺工程与美术学院全体同学

五、活动地点：

食堂一、二层

六、活动内容：

（1）自选菜制作根据自选菜的色、香、味、形、器、营养搭配6个方面进行

评分。

（2）现场讲解根据对自选菜的菜品选择、用料选择、制作工艺、营养价值、

菜品渊源五个方面的讲解进行评分。

（3）趣味饮食常识问答共4道趣味饮食常识问答题目。

七、大赛规则

1、将海选产生20个小组通过抽签方式分为两部分

2、比赛分为两部分进行，每部分有10组，一组3人

3、每三人一个窗口，三人中包括一个大厨和两个助手

4、大厨主要做炒菜，助手做凉拼

5、要掌握好时间（控制在15分钟之内）

6、要求有特色，有创新，有立意

7、特色菜是一个加分环节，选手根据自己的水平自备原料

八、活动赛程

前期准备工作

非淡泊无以明志，非宁静无以致远。——诸葛亮

1、召开部门会议本部门全体成员商定后，做出详细的策划书、报名表。

2、将初赛活动策划书指导老师商量，并及时联系宣传部和文娱部，分别负责

处理宣传问题（海报宣传，记者采访、摄影）以及比赛当天节目安排。同时，本部

门全体成员到我院各班进行宣传，并指导其正确填写报名表。

3、上报主席团协商问题及询问要求注意事项，并召开主要协助部门的部长会

议。

4、初赛场地、时间和食堂负责人与校维权部商议。

5、对报名表进行筛选，确定选手分组情况。

6、给相关评委发送邀请函，并通知好主持人和节目组负责人做好准备。

7、前期工作结束。汇报完成情况并进行总结。

后期收尾工作