《便利店开店审查表》课件.pptVIP

**********************便利店开店审查表这份PPT课件将详细介绍便利店开店审查表的结构和内容，帮助您全面了解开设一家便利店需要考虑的关键因素。课程目标了解开店流程学习并掌握便利店开店的流程和步骤，从选址到经营，全面了解。掌握经营技巧掌握便利店经营管理技巧，包括商品采购、库存管理、财务管理等方面的知识。提升开店成功率通过案例分析，学习如何避免开店风险，提高开店成功率。什么是便利店便利店是一种小型零售店，通常位于人口密集的区域，提供各种日常用品和食品。它们的特点是营业时间长，购物方便快捷，适合消费者快速购买所需商品。便利店形态传统便利店传统便利店通常规模较小，商品种类较少，以满足附近居民的日常所需为主。传统便利店一般以实体店为主，以零售商品为主，例如食品饮料、日用品、文具等。传统的便利店一般采用人工收银和库存管理，成本较高，效率较低。新型便利店新型便利店通常规模更大，商品种类更多，以满足更广泛的消费需求。新型便利店一般以实体店和线上平台结合的方式运营，销售商品范围更广，例如生鲜食品、日用百货、电子产品等。新型便利店一般采用自助收银、智能货柜、无人售货等技术，成本更低，效率更高。开店地点选择选择合适的开店地点是决定便利店成功的重要因素。1客流量选择人流量大，客流稳定的地方。2周边环境周围要有充足的停车位，交通便利。3竞争对手避免与其他便利店竞争过于激烈。4目标客户考虑目标客户的消费习惯和需求。开店地点的选择要综合考虑客流量，周边环境，竞争对手，目标客户等因素。店面租金考量租金是便利店经营中的一项主要支出，也是影响利润的重要因素。选择合适的店面，需要考虑多种因素，例如位置、面积、租金价格以及周边环境等。在选择店面时，需要对租金进行合理的评估，并将其纳入经营成本的预算。可以通过比较不同商铺的租金，来选择最合适的店面。同时，也要考虑租金占营业额的比例，一般来说，租金占营业额的比例应该控制在15%以内。门店规划布局货架摆放合理规划货架摆放，方便顾客购物，提高空间利用率。收银台位置收银台位置应方便顾客结账，并尽量靠近出入口。商品分区根据商品类别和顾客需求，合理划分商品区域，方便顾客查找商品。通道设计通道宽度要方便顾客通行，并尽量避免死角。照明设计合理的照明设计可以提升店铺形象，营造舒适购物环境。色彩搭配店铺色彩搭配应符合便利店品牌形象，并能吸引顾客注意力。商品采购和管理供应商选择选择信誉良好、价格合理、货源稳定的供应商，并建立长期合作关系。商品进货根据市场需求和库存情况，制定合理的进货计划，确保商品新鲜度和充足供应。商品质量控制对进货商品进行严格的质量检验，确保商品质量符合标准。商品库存管理合理控制库存，避免积压和缺货，提高资金周转效率。营业时间的确定顾客需求分析了解目标客户群体作息习惯，确定营业时间以满足顾客购物需求。竞争对手分析调查周边便利店营业时间，制定差异化策略，吸引顾客。成本控制根据成本效益分析，合理确定营业时间，减少不必要的开支。人员安排根据营业时间安排合理的人员配置，确保店铺正常运营。店铺人员配置11.店长负责门店整体运营管理，包括销售、库存、人员、财务等。22.收银员负责收银、顾客服务、商品盘点等。33.货架整理员负责商品上架、整理货架、清洁店铺等。44.后勤人员负责商品配送、库存管理、清洁卫生等。开业前准备工作1人员招聘招聘合适的店员2商品进货确保充足的库存3店内装饰营造舒适的环境4设备调试保证设备完好5营销宣传吸引顾客进店开业前需要做好充分的准备工作，包括人员招聘、商品进货、店内装饰、设备调试、营销宣传等。这些工作需要提前规划，并进行有效的执行，为开业做好充分准备。工商登记和税务登记11.商业登记您需要提交相关文件，例如您的营业执照申请。22.税务登记注册您的便利店后，您需要申请税务登记号。33.税务申报定期申报您的销售收入和税务，并按时缴纳税款。其他行政许可食品经营许可证便利店出售食品，需要办理食品经营许可证，确保食品安全，符合相关卫生标准。消防安全许可证便利店应符合消防安全标准，获得消防部门的许可，才能正常营业，确保安全经营。环卫许可证便利店产生的垃圾需要妥善处理，需要办理环卫许可证，遵守相关环境保护法规。其他许可证根据经营范围，可能需要办理其他许可证，例如烟草零售许可证，酒类销售许可证等。店铺形象建设店铺形象建设至关重要，是吸引顾客的关键因素。店铺外观设计要简洁美观，突出便利店的特点。店