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天行健，君子以自强不息。地势坤，君子以厚德载物。——《周易》
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食品检验实验中样品提取液浓缩方法的改进与优化
目前市场上普遍存在的食品检验实验有机溶剂，大部
分都是需要先提取实验样品中的有机成分，然后利用传统的
提取液浓缩方法从实验样品中提取到所需要的物质。这种浓
缩方法虽然也能够提取出物质，但是需要浪费大量的有机溶
剂，实验成本较大，同时还比较容易挥发到空气中，影响人
们的身体健康。因此，食品检验实验中样品提取液浓缩方法
的改进与优化就会变得非常重要，是使食品检验实验效果更
加显著和高效的必要条件。
食品检验实验中常见的样品提取液浓缩方法
食品检验实验中的真空减压透析浓缩法。在食品检验实
验过程中，比较常用的一种提取液浓缩方法就是真空减压透
析浓缩法，这种方法得以被广泛使用，很大一部分原因是其
应用原理非常简单，直接借助装置内部和外部存在的压力
差，从而达到提取液快速浓缩的目的。如果对这种浓缩方法
使用得非常熟练之后，实验人员自己就可以根据该浓缩法的
工作原理对普通的干燥器进行改装，使之转变成一种简易的
真空减压透析装置。但这种传统的提取液浓缩方法不仅有优
点也有缺点，优点是工作原理简单，易于操作；缺点就是时
间成本过高。
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以家为家，以乡为乡，以国为国，以天下为天下。——《管子》
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食品检验实验中的聚乙二醇透析浓缩法。除了上述提到
的真空减压透析浓缩发在食品检验实验中经常使用，还有一
种浓缩方法也非常常见，即聚乙二醇透析浓缩法。相比于真
空减压透析浓缩法，它的操作原理更加简单，简单来说就是
在透析袋中装入有机溶剂之后，在袋子外面再放置聚乙二
醇，利用聚乙二醇的强吸收性，实现提取液的浓缩效果。整
个操作过程其实就只需要透析袋就可以了，没有涉及到其它
的实验试剂和材料。除此之外，这种浓缩方法的时间成本也
相对较小，特别是对于比较少量的样品提取液，实验效果就
会更加显著。
食品检验实验中的冻结浓缩法。食品检验实验中的冻结
浓缩法可以说是当前社会食品检测中最常用的提取液浓缩
法。这种提取液浓缩法的操作原理是通过冻结提取液中存留
的水分，将其转变成冰晶的状态，然后利用物理或者化学的
方法将其从提取液中分离开，以此实现对食品提取液的浓
缩。并且这种冻结浓缩法最初是在饮料、茶水以及咖啡中的
应用比较普遍，可以说已经有了很长的历史，在操作程序或
者技术方面已经非常熟练了。因此，食品检测部门参照冻结
浓缩法在液体饮料中的广泛应用和取得的良好效果，把冻结
浓缩法应用到食品检验实验中提取液的浓缩中去，确实收到
了明显的浓缩效果。
食品检验实验中样品提取液浓缩方法的改进与优化
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士不可以不弘毅，任重而道远。仁以为己任，不亦重乎?死而后已，不亦远乎?——《论语》
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关于芦荟等果蔬样品提取液浓缩方法的改进与优化。关
于芦荟、芹菜等果蔬提取液的浓缩方法，目前我国市场上普
遍使用的是降膜式、单效和外循环式等浓缩方式，而这些浓
缩方法大部分都只适用于小批次的果蔬提取液浓缩，对于
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