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餐饮协会财务管理制度

餐饮协会财务治理制度1

1、全部财产、低值易耗品应分别建立财产明细账，低值易耗品明细账。原材料要建立原材料流水账。

2、财产明细账应仔细填写固定资产明细账，各栏目（总数、分类、使用年限、折旧单、估计残值、单位、规格、名称、编号）。其中，编号规章如下：公司/分公司/部门/类别/，例如：p/m/d/k—01表示：普赖斯美食公司电器类空调第一台。其明细账编号应与实物的财产卡全都，注：折旧率与残值率可以不填凭证号栏扫，按如下方式填，凭证类别分四类：入、领、调、盘，入——入库单，领——领料单，调拨单——调，盘——盘点表、盘点差异表。凭证号数为该入、领、调号码。

3、低值易耗品明细账应仔细填写如下栏目：存放地点、名称、规格、类别、单位、编号，其凭证号填写方法同财产明细账。部门物资卡片与同一存入地地点的低值易耗品、明细账应全都。

4、原材料账务分为两部份：

（1）鲜活食品平常只登记购入数量，到月末依据盘点数量登记盘存数和领用数。

（2）其他原材料明细账平常既要登记入库数也要登记出库数和结存数。

5、全部账务登记均须依据合法有效的原始依据为准，不得擅自涂改和撕毁。

6、每年末库管应编制一次总盘点表，即财产分布汇总盘点表，如：空调50台，其中基地10台、门店10台等。

7、每月盘点完毕后，应主动与财务核对明细账与财务账等是否全都，明细账与卡片是否全都，即：帐帐相符、账证相付、账卡相符、账实相符。

8、违返上述工作制度，落实责任视情节轻重赐予50—500元罚款，没收肇事物件，造成损失的赐予赔偿，情节严峻的赐予辞退或追究法律责任。

9、账务结转暂遵循集团公司财务制度。

在进展库房财务治理前先对库房其他制度进展完善比方库房治理制度、财产治理制度、验收治理制度、单据治理制度等。做好了这四项治理才能对其财务进展治理，所以大家在使用时应依据餐饮酒店的`详细状况来进展确定。

餐饮协会财务治理制度2

一.餐饮财务的职责

１.餐饮效劳中心实行财务集中治理，部门独立核算的财务治理体制。

２.餐饮效劳中心所属各部门应严格执行国家，学校和后勤进展集团有关财务的，法律，法令，法规及治理制度，自觉承受财务和上级主管部门的监视检查。

３.餐饮中心财务室负责日常的报帐，算帐，记帐等财务会计治理工作；同时也要为中心主任供应会计信息和经济分析数据，参加中心的规划和决策。

４.财务室帮助中心主任作好中心的各项财务治理工作，实行主任“一支笔“的财务审批制度。

５.会计人员应尽职尽责作好会计工作，严格实行会计监视，遵守本钱开支范围，降低伙食本钱费用。会计人员应依据《会计法》和《会计人员工作制度》行使自己的权力和义务。

二.现金治理制度

１.严格执行国务院《现金治理暂行条例》。

２.遵守“现金收、支两条线“的原则，严禁私自坐支、挪用。

３.不准用任何方式给其它单位或个人套取现金。

４.现金发生过失，要准时查明缘由，作好记录，按有关规定处理。

５.各部门当天收入的现金要准时上缴中心财务室，财务室要准时送存银行，库存现金不得超过限额规定。

６.每天营业收入的现金要由保管员，核算员负责收回，三人以上共同清点，核对无误后准时入帐，并由部门负责人、当事人签字。

７.任何人不得将收入的现金私自挪用或存放。

８.选购人员使用现金，必需由二人负责，持市场购货报销单经中心主任审批后，到中心财务室报帐。

９.因工作责任心不强，疏忽、马虎，造成现金丧失、被盗，应追究当事人责任，并赔偿损失。

三.银行存款，支票治理制度

１.财会人员必需严格执行财会治理有关规定，不得出借，出租银行帐号，不准签发空头支票。

２.填写结算凭证，必需仔细，精确，清晰，不准涂改，大小写金额要全都。

３.出纳人员从银行购回支票，首先要按号码挨次在支票登记薄中登记，然后启用，未用的空白支票要妥当保管。

４.出纳员要仔细核对银行往来帐目，做到日清月结，对未达帐款要准时催要清理。

５.中心会计要不定期检查库存现金和银行存款。

６.支票与印鉴要分开存放。

７.选购员领取支票前，必需填写《餐饮效劳中心空白转帐支票领请单》，经主任批准后，由出纳员填好日期，用途，限额，方可领龋

８.选购员使用支票结帐后，要准时报帐，如遇特别状况，经