农产品运销组织.ppt

**第6章农产品运销组织第1节运销组织存在的意义及作用第2节运销商的种类及其职能第3节运销组织第1节运销组织存在的意义及作用概念:是指农产品从生产者转移到消费者的过程中，参与农产品流通的各类组织(是分工的必然结果)。01农产品运销组织包括:专门从事农产品流通活动的各类专职流通组织；从事农产品加工的流通导向型组织；为农产品流通提供服务的各种流通中介组织。02运销组织概念二、运销组织存在的意义和作用（一）从产品供给角度看1．个别生产者缺乏市场情报，运销风险大2．个别生产者在消费地区没有自己的消费网络3．个别生产者往往缺乏合适的运销工具4．运销组织的存在使交易标准化5．运销组织的存在能减少交易次数，提高交易效率分类选别使产品符合消费者需求挑选（Sortingout）积聚（Accumulation）分配（Allocation）分类（Assorting）产品。从产品需求角度看运销组织的存在可以帮助消费者找到自己想要的第二节运销商的种类及其职能**运销商的分类从流通职能上，可将运销主体分为产品收集（Assemble）负责产品批发（Wholesale）的运销商产品零售（Retail）按照是否拥有对产品的所有权，将运销主体分为：普通运销商（MerchantMiddlemen）有所有权贩运商、批发商、零批商以及零售商职能运销商（FunctionalMiddlemen）无所有权如代理商、经纪商、拍卖商（起媒介作用）收购商运输商批发商零批商零售商拍卖商01按各运销主体在运销过程中承担的职能，可分为：01具体介绍附后01职能：是从分散的农民手中收集农产品，经过短收购商(Assemblers)企业或批发企业（不一定占有所有权）。分为两种类型：批发商的合伙人，客户代表期储存或初步加工、整理，然后转运给加工运输商（Shipper）**1运输商是从是产品运输业务的商人。3往往和其它运销主体重复。2其对象可能是集货商、批发商或者零售商。批发商（Wholesaler）定义是指向生产者购买农产品并转售给加工厂商、零批商、零售商的流通主体（又叫分销商或配售商）。分类：商人批发商经纪人和代理商制造商的分销机构以及零售商的采购办事处零批商（Jobber）**又称次级批发商（SecondaryWholesaler），他们是向批发商购进农产品并转售给零售商或大消费户（InstitutionalConsumer）的商人。大(机构)消费户:如大饭店、学校、机关等零售商（Retailer）定义：是出售农产品给最终消费者的商贩，处于农产品营销渠道终端，是运销过程的最后一道环节。分类：专业商店和百货商店无店铺零售业正规连锁/自愿连锁/特许连锁/合作连锁*