2019年春节年货肉类清单大全.pdf

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2019年春节年货肉类清单大全

1、鱼肉

春节年夜饭上，鱼这道菜是必不可少的，“鱼”和“余”谐音，

餐桌上，鱼还不能吃完，这样才能年年有余。不同地区对鱼的吃法各

有讲究：吃鱼不吃头尾，寓意“有头有尾”;端上桌只看不吃，或者

不吃光，剩下一点，寓意“年年有余”;鲫鱼与鲤鱼同吃代表大吉(鲫)

大利(鲤);吃鲢鱼寓意着连子连孙。

2、鸭肉

鸭肉现在出现在年夜饭的餐桌上主要是因为烤鸭，像北京烤鸭，

脆皮烤鸭，咸水鸭等过年的时候北方人也会准备一些的。

3、猪肉

很多地方过大年都有宰杀母猪的习俗，每年十二月份一个村

该用户很懒，什么也没介绍

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