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冬至主题大班教案通用

contents

目录

冬至文化及传统习俗

冬至与自然科学

艺术创作中的冬至元素

冬至饮食文化及营养教育

校园活动安排与实践操作

总结回顾与拓展延伸

01

冬至文化及传统习俗

介绍冬至作为二十四节气之一，起源于古代农耕文化，表示寒冷的冬天来临，也是阴阳交替的时节。

冬至的起源

阐述冬至在中国历史中的重要地位，如古代冬至祭祀、民间庆祝活动等，以及冬至在历史文献中的记载。

冬至的历史

太阳高度角最低

解释冬至时太阳直射点在南回归线上，北半球太阳高度角最低，因此白天最短、夜晚最长。

气候特点

描述冬至时节的气候特点，如寒冷、干燥等，以及不同地区的气候差异。

介绍冬至的传统习俗，如祭祖、拜冬、吃水饺等，以及这些习俗的寓意和象征意义。

列举冬至的传统食品，如汤圆、饺子、羊肉汤等，以及这些食品的制作方法和文化内涵。

传统食俗

传统习俗

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冬至与自然科学

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影长变化

由于太阳高度角的变化，物体在阳光下产生的影子长度也会发生变化。在冬至前后，北半球的影子会比其他时候更长。

01

太阳高度角的概念

太阳高度角是指太阳光线与地平面之间的夹角，它决定了太阳在天空中的位置。

02

冬至时太阳高度角最小

在冬至这一天，太阳直射点位于南回归线上，北半球各地的太阳高度角达到一年中的最小值。

地球围绕太阳旋转一周的运动称为公转，公转周期为一年。

地球公转的概念

昼夜平分点是指太阳直射赤道，全球大部分地区白天和黑夜时间大致相等的两个时刻，分别对应于春分和秋分。

昼夜平分点的定义

在冬至这一天，北半球的白天时间最短，黑夜时间最长，而南半球则相反。

冬至时昼夜长短变化

冬至时的气候特点

冬至标志着冬季的正式开始，北半球气温逐渐降低，天气寒冷干燥。

03

艺术创作中的冬至元素

冬至的诗词歌赋

选取一些描写冬至的诗词歌赋，如杜甫的《小至》、白居易的《冬至夜》等，引导幼儿欣赏并理解其中的意境和情感。

冬至的民间故事

讲述一些与冬至相关的民间故事，如“冬至吃饺子不冻耳朵”的传说，让幼儿了解冬至的文化内涵。

教授一些以冬至为主题的儿歌，如《冬至到》、《数九歌》等，让幼儿在音乐中感受冬至的氛围。

冬至儿歌

播放一些以冬至为主题的音乐作品，如古典音乐、民族音乐等，引导幼儿欣赏并体会其中的情感表达。

冬至音乐欣赏

亲子手工制作

组织家长和幼儿一起进行手工制作活动，如共同制作冬至主题的剪纸、泥塑等作品，增进亲子关系。

冬至亲子游戏

设计一些以冬至为主题的亲子游戏，如“包饺子比赛”、“猜冬至谜语”等，让幼儿在游戏中了解冬至的习俗和文化。

04

冬至饮食文化及营养教育

象征团圆和财富，是冬至节日必备食品。

饺子

汤圆

羊肉汤

寓意团圆和圆满，是南方地区冬至的传统食品。

具有驱寒暖身的功效，是北方地区冬至时节的美食。

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02

01

在冬至饮食中，应注重荤素搭配，保证营养均衡。

荤素搭配

避免暴饮暴食，适量摄入各种食物，防止消化不良。

适量摄入

选择健康的烹饪方式，如蒸、煮、炖等，减少油炸和高盐食品的摄入。

健康烹饪

冬至时节气候寒冷，应注重保暖驱寒，多食用温性食物如生姜、红枣等。

保暖驱寒

适当补充维生素C、E等营养素，增强身体免疫力，预防感冒等疾病。

增强免疫力

在寒冷的冬季，适量运动可以促进血液循环和新陈代谢，有助于身体健康。

适量运动

汤圆制作技巧

选用优质糯米粉制作汤圆皮，口感更加软糯；馅料可根据个人口味选择，如黑芝麻、花生等。

饺子制作技巧

和面时加入适量温水和盐，可以增加面团的筋力和弹性；擀皮时要中间厚四周薄，避免煮破。

羊肉汤烹饪技巧

选用新鲜羊肉和羊骨熬制汤底，加入适量姜片和葱段去腥增香；炖煮时间要足够长，使肉质软烂汤味浓郁。

05

校园活动安排与实践操作

开设专门的冬至文化课，让学生了解冬至的起源、传统习俗和相关知识。

冬至文化课

组织学生动手制作与冬至相关的手工艺品，如剪纸、泥塑等，培养学生的动手能力和创造力。

手工制作课

播放与冬至相关的音乐作品，让学生感受节日的音乐氛围，提高学生的音乐素养。

音乐欣赏课

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鼓励学生积极参与各项活动，通过参与度的统计和观察，评估学生的兴趣和投入程度。

学生参与度

组织学生进行冬至文化成果的展示，如手工艺品、绘画、作文等，让学生互相学习和交流。

成果展示

采用多种评价方式，包括教师评价、学生自评和互评等，全面评估学生的表现和成果。

评价方式

家校沟通

布置与冬至相关的家庭作业，让家长和孩子一起完成，增进亲子关系，同时巩固学生在学校学到的知识。

家庭作业

家长志愿者

邀请有意愿和能力的家长作为志愿者，协助学校开展冬至主题活动，促进家校合作共育。

通过家长会、家校联系本等方式，向家长介绍冬至主题活动的意义和内容，引导家长积极参与。

06

总结回顾与拓展延伸

课程目标达成情况

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通过本次冬至主