疫情背景下M酒店企业的营销策略优化探究国内外文献综述5400字 .pdf

疫情背景下M酒店企业的营销策略优化研究国内外文献综

述

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疫情背景下M酒店企业的营销策略优化研究国内外文献综述0

(-)国外研究现状0

(二)国内研究现状1

(三)文献评述3

(-)国外研究现状

美国营销学家温德尔•史密斯(WendellSmith)于1956年提出了STP理论市场细

分的概念，即企业按照一定的标)隹将庞大的市场细分成若干个子市场，同一个子市场

内的客户需求相近，不同的子市场内客户的需求存在着差异性。YashaVerma(2015)

通过分析如何通过体验式营销策略的制定让酒店有更好的发展，并以此强调客户体验

在服务营销中的重要作用⑴。Quach(2017)在研究中指出，应该充分考社交媒体对

于经济型酒店的发展的影响，对于酒店来说，首先应该完善酒店的服务营销水平，充

分利用消费者的社交媒介(包括手机设备或数字化的其他媒体)来分享酒店的产品或

服务，以此来扩大酒店的知名度⑵。MFitzpatrickJDaveyLMuller(2013)认为

在当今的旅游管理领域，创造价值的资产被认为是至关重要的。然而，迄今为止的实

证研究还没有开发出一个有用的概念框架来管理和营销这类资产。提出服务主导逻辑

(S-D逻辑)作为一个框架，以促进我们对酒店业无形资产的理解。这项研究使用

S-D逻辑分析了20家欧美上市酒店的智力资本(IC)披露。结果显示，酒店认可IC

资产，尤其是品牌的价值。建议开发更复杂的结构来有效管理酒店的无形资产，S-D

逻辑框架在旅游管理的其他领域具有潜在的应用价值⑶。

美国高等医学院(2020)认为随着我国饭店业的快速发展，越来越多的饭店采用

信息管理系统来处理大量的信息，实现饭店管理的自动化和信息化。分析了国内外酒

店餐饮营销管理的研究现状，设计了一种新型的酒店餐饮营销管理信息系统，对系统

的功能需求，并对各个功能模块进行了详细的分析，通过测试，验证了系统的实用性

[4]oRBacikLKmecoRFedorko(2019)在维谢格拉德集团内部进行的研究基础上,

确定表达酒店质量的在线客户评论与客户推荐住宿的意愿之间的联系。鉴于目前对住

宿设施顾客满意度影响因素的研究存在差距，在维谢格拉德集团国家，表达酒店质量

的特定变量对推荐住宿的客户比例有显著影响。主要或次要为获得良好声誉而建立营

销理念的酒店不应忽视对房间清洁度、服务和员工、房间舒适度或酒店条件产生积极

影响的活动，因为这些活动反映了建议在理论上但特别是实践上的增加价值，从而稳

步提升竞争优势［叫国内外对于酒店的定义各有不同，我们也看到很多关于宾馆、饭

店、酒店等词汇的解释，例如:根据《韦伯斯特新世界辞典》中的解释，我们可以知

道，酒店就是既能为旅行、商务及长时间居住的客户提供舒适的住宿环境，又能为其

提供相应的饮食、休闲等设施，让客户享受到服务的这样一类场所⑹。

SahidS(2019)指出在信息技术快速发展的背景下，组织与客户之间的关系日趋

紧密，客户掌握的信息也越来越全，营销策略选择的重要性日益提升⑺。Krasyuk

(2017)对内部营销的重要性进行了研究，其指出内部营销主要包括招聘、培训、激

励和沟通等行为，其可提升员工的忠诚度和主动性，进而提升客户忠诚度和满意度⑻。

OlsonEM(2018)、IbrahimEB(2020)等人指出营销策略选择对于组织战略的实

施意义重大，组织的营销策略必须与其发展战略相契合阡1叫LindgreenA(2018)指

出营销策略与组织绩效之间存在正相关的关系，适当的营销策略有利于提升组织绩效

C11］oBrown(2019)认为营销管理包括品牌管理、市场感知、客户关系、社交媒体、

创新管理和绩效管理六个维度，其通过实证分析发现组织文化会对其营销策略产生重

要影响，适当的组织文化可帮助其获得持以的竞争优势凹。Kabani等(2011)指出

社交媒体为组织进行营销提供了新的渠道，且该渠道是免费的，在信息时代，组织应

当重视社交媒体营销。Yangyang等(2020)通过定量方法分析了Facebook±酒店点

评对客户进行酒店选择的影响，结果表明点评对用户选择酒店具有一定的影响M。

Renping(2020)指出酒店管理人员应